Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Plátky naklepeme a opepříme. Vložíme do nich kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme je anglickou slaninou
Sulc nebo-li huspenina z vepřových kůží
část hruběji), vrátit je do vývaru, opepřit, přidat cibuli Podávat s cibulí a octem, k tomu chléb.
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
žampiony, restujeme asi pět minut, přidáme nakrájenou cibulku
Dušené vepřové à la ražniči
špek na menší kostičky, slaninu na širší nudličky, cibuli stranou a do vysmaženého tuku nasypeme pokrájenou cibuli
Rarášci z vepřové kýty v pikantní marinádě
Cibuli nakrájíme nadrobno. Vmícháme sýrovou pomazánku, cibuli a přidáme nakrájené
Vepřové koleno na pivě a zelenině v PH
Koleno osolíme, opepříme, vložíme do PH, přidáme kečup, pokrájenou zeleninu a zalijeme pivem. Vaříme
Kořeněná vepřová kýta se žampiony a nivou
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme a opepříme, Cibuli nakrájíme na kostičky, žampiony na plátky a
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Nakrájíme zelí a kapii na čtverečky. Zelí dáme do kastrolku s osolenou vodou a octem vařit. Asi po deseti
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem
Vepřová roláda plněná mrkví a bazalkou
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme vývarem nebo vodou společně s 2 kusy celé neloupané cibule
Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou
Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky Kedlubnu, fenykl, mrkev a cibuli nakrájíme na tenké
Filované vepřové palce a smetanové brambory
Vepřové palce si potřeme olivovým olejem a bohatě osolíme
Falešná dršťková polévka z vepřových kůží
vody s novým kořením, bobkovým listem a oloupanou cibulí Na pánvičce na oleji osmažíme drobněji pokrájenou cibuli
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
a okmínovat na to moravanku-větší kusy pokrájet, cibuli
Vepřová plec plněná šunkou a sýrem
Rozklepeme si plátky, osolíme a opepříme, do 2 ks šunky si zabalíme sýr ( aby nám nevytekl). Potom dáme
Pikantní vepřové kostky se slaninovou kapustou
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na klínky a Do pekáčku dáme cibuli a česnek.
Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme
Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčče
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší Na hluboké pánvi si osmahneme cibuli na oleji do zlatova
Vepřová játra na hříbkách, rajčatech a paprice
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po Cibuli nakrájíme nadrobno, na tuku zpěníme, vložíme