Pánev z červené rýže s vepřovými kostkami
Pridáme na kocky narezané a v múke obalené (len jemne) mäso
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
Maso opláchneme, osušíme, naklepeme a nakrájíme na papiňáku na rozehřátém plátku másla s olejem nudličky masa
Vepřové nudličky s pórkem a žampiony na smetaně
Plátky vepřové kýty trošku naklepeme, nakrájíme na
Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Plátky masa naklepeme na větší pláty, z obou stran Nakrájíme pór, eidam, tavenný sýr a papriku, všechno
Vepřová slezina plněná, jako studené pohoštění
Slezinu opláchneme, osušíme a rozřízneme ji na 3 díly. Ostrým nožem odřízneme tuk a středem sleziny
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
Vložte maso, obalte ho v marinádě, mísu zakryjte a 30 minut před grilováním vyjměte z ledničky, aby maso
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Maso rozdělíme na polovinu a upravíme tak, aby vznikly Přibližně po 45 minutách maso odkryjeme a dopečeme
Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Naložené maso děláme ve fritéze.
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Očištěné maso nakrájíme na velikost sousta a okořeníme dáme tuk a orestujeme cibuli dosklovata, přidáme maso
Moje zapečené vepřové plátky II
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme Pekáč vymažeme olejem na kterém jsme opékali maso,
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na plátky široké cca 2 cm (3 ks na porci) a lehce naklepeme
Vepřová kotletka podle paní hajné.
Poté maso vyndej, přidej trošku sardelové pasty – podle Maso nakrájej, přidej rýži, knedlík, brambor, záleží
Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce
Maso nakrájíme na plátky a spolu s plátky česneku Maso vyndáme, pečlivě osušíme, osolíme a obalíme v
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké vložíme okořeněné maso.
Červená houbová směs s vepřovou tlačenkou
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na troše oleje. Přidáme na kousky nakrájenou tlačenku, rozmrazené
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
Maso nakrájíme na plátky, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně
Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka a maso zesklovatět, přidáme česnek a po zamíchání vložíme maso
Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku
zasypeme cibulí a uděláme další vrstvu, doku nemáme vše maso obsah mísy na pánev a mícháme tak dlouho, dokud nám maso
Zázvorovo-cibulové vepřové plátky s tarhoňou
Pláty mäsa posypeme zmesou korenia z oboch strán, avšak s výnimkou červenej mletej papriky a soli.
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Po chvíli vaření přidáme nakrájené papriky a rajčátka
Vepřové kotlety bez kosti na ananasu a salse
Posypte kotlety směsi pepře a česneku po obou stranách. Ve velké pánvi ohřejte olej a opečte kotlety
Vepřová plec ve smetanové znojemské omáčce
Očištěné maso nakrájíme na větší kousky, oloupanou opražíme slaninu, když pustí tuk, přidáme sádlo, vložíme maso
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Nakrájíme maso na kostky. Případně přidáváme vodu, aby bylo maso zalito.