Maso rozdělíme na dvě poloviny (kvůli následujícímu Maso vyjmeme z marinády, osolíme a ve stejné pánvi
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. K podušenému masu přidáme odložený česnek, celer a
Mäso nakrájame na čo najtenšie plátky - nevyklepávame Pred pečením mäsa si ošúpeme cibuľu, nakrájame ju na
kůží nahoru a posypeme kořením na šašliky+mletou paprikou oloupané brambory poválené ve směsi soli a mleté papriky
Maso vcelku ze všech stran osolíme a opepříme. Mírně vychladlé maso pak vyjmeme z výpeku, vyjmeme
Do zbylé směsi vmícháme pórek, papriku, zelenou část Do očištěného a osušeného masa ostrým, delším nožem
Maso si nakrájíme na větší kostky. Hotové maso pak zahustíme a popřípadě dochutíme.
Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe Maso zavineme do rolády, na povrchu osolíme, opepříme
Přidáme nudličky masa a restujeme, až se odpaří tekutina potřeby přiléváme horkou vodu, ale jen tolik, aby se maso
Na výpeku z mäsa orestujeme slaninu, pokrájanú na kocky Prikryté dusíme do zmäknutia mäsa, za podlievania vývarom
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Plátky masa vložíme do směsi a z obou stran necháme
Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vypotit asi 15 minut. Pak jej otřeme papírovou útěrkou
Krkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme,osolíme,potřeme křenem,poklademe hranolkem loveckého salámu
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na přibližně aroma a hned vložíme kostky masa.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibulku, maso
Pečeme ještě 30 minut, občas maso přelijeme dalším
Maso nakrájíme na přes vlákno na 1cm plátky, slabě Po 40min. zasypeme maso pórkem nakrájeným na 1cm kolečka
Vepřové maso nakrájíme na sousta a ponoříme do marinády Pak podlijeme marinádou, jen do výše masa a vlníme
Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme Orestujeme si cibuli, přidáme maso, kmín a orestujeme
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazané ploché zapékací nádoby. Vložíme do předehřáté
Maso předem ponoříme na hodinku do vody, zelí, pórek Osušené maso opečeme na tuku za občasného obracení.
Vepřové koleno řádně očistíme. tlakovém hrnci uvařené, necháme hrnec vyfoukat a maso