Rozinky, meruňky a brusinky spaříme horkou vodou a necháme na sítku okapat. Potom vše dáme do misky
Nakonec do hmoty zašleháme škrob a vinný ocet. Hotové mini Pavlovi necháme postupně vychladnout v
Všechny suroviny na perník postupně dáme do mísy. Vše důkladně promícháme a těsto přelijeme do vymazaného
Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme ji na pánev rozškvařit. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, na nudličky
vychladlé marinády naložíme naklepané a osolené plátky masa Naložené maso napichujeme střídavě s kousky brambor
Hovězí maso se prodává již naškrábané a připravené, ušetříme si tím tak práci vybírání masa, mletí a škrabání
Namočíme v rozšlehaném vejci s pivem a obalíme v lupínkách
Oloupanou cibuli nakrájíme na silné plátky. Všechny suroviny smícháme v míse, aby nám vzniklo těstíčko
Nejlépe den předem necháme marinovat osolené a opepřené Po upečení dáme maso stranou a výpek lehce zaprášíme
Dna dvou dortových forem o průměru 20 cm vyložíme pečicím V jiné míse vyšleháme do pěny polovinu másla a přidáme
Nejprve zpracujeme první těsto, necháme odpočinout, připravíme druhé těsto a dáme na půl hodiny do lednice
Houby si namočíme alespoň na dvě hodiny do vody, poté scedíme. Na másle orestujeme šalotku, přidáme houby
Umytou a odblaněnou svíčkovou nadrobno nasekáme, posolíme, okořeníme, promícháme a zformujeme čtyři bifteky
Vymyjeme sklenici do které chceme hermelíny nakládat. Poté smícháme olej s mletou paprikou. Cibuli oloupeme