Maso lehce obalíme v mouce a smažíme na oleji. začne zlátnout přidáme nakrájenou cibuli a přilijeme víno
stroužky česneku, rajčátka, bylinky a vše zalijeme vínem Pečeme přikryté asi na 170 C, podle potřeby přidáme víno
Stáhneme z ohně, vmícháme víno, přidáme škvarečky ze slaniny a touto omáčkou podlijeme maso a dusíme na
Za stálého míchání ředíme vínem a vývarem a necháme cibulky a žampiony, podusíme je a přidáváme k měkkému masu
Maso lehce obalíme v mouce a smažíme na oleji. začne zlátnout přidáme nakrájenou cibuli a přilijeme víno
šťávu zaprášíme moukou, přidáme cukr, ocet, vodu a víno , povaříme a přetřeme přes síto na řízky.
Maso omyjeme a nakrájíme na řízky. Zalijeme vývarem, vínem a dusíme doměkka.
Telecí maso umyjeme a nakrájíme na řízky, které vyklepeme Když je maso měkké, šťávu zaprášíme moukou, přilijeme
Čisté maso opečeme z obou stran na rozpáleném sádle vodou, přilijeme víno a přidáme cukr.
Plátky masa ochutíme solí, pepřem, kmínem. Zalijeme vínem a pečeme asi hodinu na 170°C.
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka přes síto na pokrájené maso.
Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Vhodíme kostky masa, přidáme cukr a maso ze všech stran
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. zprudka opečeme na poté přilijeme vývar a připravenou šťávou zalijeme maso
Maso osolíme, okmínujeme a poté potřeme připravenou jsou stehna hotová vyjmeme je a do pekáčku nalijeme víno
Přidáme víno a nakonec čokoládovou rýži, dáme do vymazané Nakonec přelijeme cukrem s vínem.
Rýži zalijeme vínem a za stálého míchaní necháme vařit
Maso naložíme alespoň na hodinu do vína smíchaného Hotové maso podáváme s vařenými fazolkami a bramborem
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by z
posolíme, okořeníme, posypeme drceným kmínem a podlijeme vínem Dusíme asi půl hodiny, až je maso měkké.