Mojito s hroznovým vínem
Stlačíme ke dnu sklenice, dokud se nezačne tvořit šťáva
Zvěřinový guláš na víně
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a promícháme Přidáme maso, prolisovaný česnek a opět osmažíme.
Hovězí svíčková na víně
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka přes síto na pokrájené maso.
Hovězí Mignon na víně
Na pánvi, kde jsme připravovali maso, přidáme do výpeku vývar, víno, cukr, brusinky a protlak.
Srnčí kousky na víně
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno a maso na větší hrnci rozehřejeme olej, vložíme na něj nakrájené maso
Divoká kachna na víně
slaniny, dáme do pekáče, osolíme a polijeme bílým vínem zaprášíme moukou, povaříme a přecedíme na nakrájené maso
Zeleninové kuře na víně
rozpálený tuk a ze všech stran opečeme, podlijeme vínem a podle potřeby několik lžic vody a dusíme až je maso
Makrela na víně II.
Pekáč vymažeme a na dno dáme dušená rajčata a opečené ryby, podlijeme vínem a ve vyhřáté troubě pečeme asi
Rizoto se špekem na víně
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem
Skopová plec na víně
a maso přeléváme takto vzniklou šťávou. Nestačí-li nám víno při podlévání, použijeme trochu
Kančí guláš na víně
Maso očistíme, omyjeme, osušíme lehce do papírových Přidáme marmeládu, víno, trochu vývaru (stačí z kostky
Hovězí tokáň na víně
Maso nakrájíme na tenké nudličky a opečeme v hrnci Pak k masu přidáme oloupanou a jemně nakrájenou cibuli
Kapr se zeleninou na víně
posolíme, okořeníme, posypeme drceným kmínem a podlijeme vínem Dusíme asi půl hodiny, až je maso měkké.
Marináda s červeným vínem
Sáček uzavřeme a maso promneme. Maso natáhne barvu vína a čím déle bude v marinádě
Kuře na hroznovém víně
kuře omyjeme, osušíme, osolíme a naplníme kuličkami vína Potom ve 200 ml bílého vína rozpustíme bujón, kuře
Hovězí nudličky na víně
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na nudličky Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a
