Kousky vepřového masa opékáme asi 4 minuty z každé podáváním opečeme tortillu a podáváme společně s masem
Máslo rozpustíme v pánvi. Panenku omyjeme, zbavíme blanek, osolíme, opepříme a dáme na pánev. Osmahneme
Maso podlijeme červeným vínem a vývarem, podle potřeby Dusíme asi 20 minut, dokud není maso měkké.
osmahneme z obou stran naklepané, osolené a opepřené vepřové maso.
Na oleji osmahneme plátky vepřového masa a přidáme Papriky očistíme a nakrájíme na kousky. přidáme k masu
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka. Poté přidáme nakrájený česnek
Panenku omyjeme, osolíme a opepříme. Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech stran. Do
Maso nakrájené na plátky osolíme,opepříme a dáme na Dáme do zapékací mísy,poté přidáme opečené maso a dáme
Plátky masa lehce naklepeme a orestujeme v rozpáleném postavíme na hrnec s horkou vodou, abychom udrželi maso
Maso si nakrájíme na medailonky, obalíme ve směsi koření koncem opékáme přiložíme tortilly a podáváme spolu s masem
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, prolisovaý česnek. krétce osmahneme a poté podáváme s masem
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Měkké maso vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme
nakrájíme na plátky a střídavě skládáme s plátky omytého masa
Plátky masa, osolíme, opepříme a krátce orestujeme.
Maso vyjmeme a dáme do trouby na 50°C, aby zůstalo Vrátíme maso a prohřejeme .
C a dopečeme asi dalších 25 minut, podle množství masa