Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
Mezitím si nakrájíme plec na hrubší nudličky 2cm (nebo vložíme do ní maso, dle chuti dosolíme (můžeme přidat pár
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Plát masa osolíme z obou stran, z vnitřní natřeme hořčicí, doprostředka položíme vyšší pláty sýra uříznuté
Rychlá vepřová játra na slanině a sezamu
Játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na 2 cm silné plátky a po stranách nařízneme, aby se nám při restování
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou Po vyndání z trouby se nechá ještě pár minut odpočinout
Vepřové v mrkvi (podle Romana Vaňka)
Na 3 PL (45 g) másla orestujeme dozlatova cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme na kostičky nakrájené
Vepřové maso na houbách v jednom hrnci
Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme
Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme
Chutná a nenáročná vepřová roláda s jablky
Opláchnuté a osušené maso si nařežeme na roládu ( můžeme požádat i v masně ) a přes potravinářskou folii
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Podlijeme vývarem, přihodíme kuličky pepře, přikryjeme
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
prolisovaný česnek, podlijeme vývarem a přivedeme k varu
Vepřové na sušených rajčatech a čerstvých paprikách
Přidáme nakrájené kozí rohy a chilli koření, podlijeme
Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH
Cuketu nastrouháme na hrubých slzičkách a zbývající zeleninu nakrájíme. Do vajíčka na čaj dáme koření
Vepřová roláda s brusinkami, švestkami a jablky
Rozehřejte si v libovolné nádobě tuk a poté na něj dejte jablka a šalvěj. Restujte 4-5 minut a poté
Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
Vaříme cca 8-10 min, vyndáme je z vody a polijeme trochou
Vepřové a sójové kostky na houbách- aneb Co je co?
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. nakrájenou cibuli, rychle na tomto základu opečeme vepřové
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
Přidáme cca 6-8 kuliček barevného pepře, rozmarýn a Podáváme s kaší, rýží nebo těstovinami.
Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci
Kapustu nakrájíme na nudličky a spaříme vroucí vodou Vaříme na low cca 6 hod.
Vepřové roládky plněné mrkví pro Tejaju
Z vepřového masa ukrojíme 2 pláty na 2 rolády. Může se podávat s bramborem, bramborovou kaší, rýží
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
Přidáme koření a slabým varem za občasného promíchání
Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, dlaní rozklepneme
Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou
Panenku očistíme, odblaníme a nakrájíme na stejné špalíky 10-12 cm dlouhé. Dobře je osolíme, opepříme