Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Zatím si nastrouháme mrkev a zázvor, pórek s jarní
Cuketu důkladně opláchneme, nakrájíme na kolečka, silná 1 cm, po obou stranách osolíme a necháme 1/2
Hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme na II. stupeň a vaříme
Pak maso vytáhneme a zkusíme vidličkou, zda je měkké
Maso si nakrájíme na malé kostičky, ochutíme grilovacím kořením a osolíme. Osmažíme do křupava na pánvi
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme
petržel a nakrájenou cibuli, přidáme bobkový list, 3 kuličky
trošku citronové šťávy, mletý zázvor a rozšťoucháme na kaši Na talíř dáme dva kopečky kaše, podlijeme gulášovou
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky vodou a zahustíme instantní jíškou, necháme projít varem
V menším kastrůlku přivedeme k varu pokrájenou šalotku s vínem a vaříme do doby, než se víno zredukuje na
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme prsty. Osolíme, opepříme, potřeme olejem a
Z panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, potřeme olejem a pestem z medvědího česneku. Necháme
Do máku lze přidat i citronovou kůru, šťávu a např.
pepře,hřebíčky a osolíme pak pomalu(tak 2 hodiny) vaříme
Panenku očistíme od blanek, omyjeme a osušíme. Pokapeme olejem a osolíme. Posypeme pepřem a necháme
Takto necháme pár hodin odpočinout. Pak maso vyjmeme a rozpálíme pár kapek oleje na pánvi
Vepřové maso nakrajíme na tlustší plátky a následně namaštěného pekáče postupně klademe takto připravené vepřové
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší
Vepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran.
Přidáme na drobnější kousky nakrájené houby, kousky vepřového Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme 10 minut od zasyčení
Panenku odblaníme a nakrájíme na 6 stejně velkých dílků. Každý dílek otočíme řezem dolů a naklepeme