Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Plochým nožem nahrnujeme mouku postupně od kraje k Zalijeme smetanou a vaříme do požadované hustoty, přidáme
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Vařte na mírném stupni zhruba 2 hodiny doměkka. Podlijte ho 1 naběračkou vývaru, ve kterém se vařilo
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit v osolené vodě Ty pak vhazujeme do osolené vroucí vody a vaříme na
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Italské risoto s parmezánem, houbami a vepřovými medailonky
Rizoto podáváme s vepřovými medailonky, můžeme ozdobit
Kapří hranolky
Filety kapra si nakrájíme na proužky a nasolíme. Nasolené kousky kapra poté obalujeme postupně v mouce
Kapří biftečky
Filety nakrájíme i s kostmi ve hřbetní a ocasní části na plátky silné 2 až 3 mm, přidáme najemno nakrájenou
Kapří špíz
Maso z kapra omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší Na špízovou jehlu střídavě napichujeme kousky kapra
Kapří hranolky
V pánvi rozpalte olej a kapra usmažte dozlatova. Hotové kapří hranolky pokapejte citronovou šťávou a
Ořechové vánoční mušličky
, které poklademe vždy lžičkou náplně, přehneme a kraje přitiskneme (buď vykrajovátkem nebo vidličkou.
Mušličky pro malé jazýčky
Těstoviny uvaříme podle návodu. Česnek a rajčata nakrájíme na půlky. Na sucho opečeme piniové oříšky.
Ořechové křehoučké mušličky
Hotové mušličky obalíme v cukru a necháme pořádně uležet
Mušličky s náplní z ořechů
lžičkou ořechovou náplň. kolečka přehneme a mírně kraje asi při 180 °C do mírného zrůžovění. při pečení se mušličky
Fazolky s kari rýží a masovými nudličkami - rychle a chutně
Do hrnce nasypeme rýži, přidáme sůl a kari dle chuti Maso si pokrájíme na slabé nudličky, osolíme a okořeníme
Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou
na nudličky, žampiony na plátky, feferonku na drobno a jarní cibulkou.
Sójové nudličky smažené ve vaječném těstíčku s pórkem
Přidáme sójovou omáčku, polévkové koření, kari, pepř Nudličky obalíme v hladké mouce, poté v rozšlehaném
Prokládané plátky z vepřového karé
Kotletu nařežeme na slabé plátky, které ještě rozklepneme asi na ½ cm silné. Osolíme, opepříme, posypeme
Vepřová roláda s bramborovou kaší
Boční kraje zahněte dovnitř pevně zarolujte a Na bramborovou kaši brambory oloupejte a uvařte v