Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla orestujeme. Přidáme odblaněná a na malé kousky
Na sádle osmahnu nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova a pak přidám předem namočené, okapané houby, okmínuji
Maso omyjte a rozkrojte na tenký plát. Celý plát masa posypte sekaným medvědím česnekem, rozložte
Vepřové maso nakrájíme na drobné kostičky do 1 cm,
Připravíme si nejříve vepřová játra. z hořčice, pokrájené zelené natě z jarní cibulky a
Vepřové maso rozklepeme a potřeme bazalkovým pestem , poklademe plátky mozzarelly a utvoříme kapsu popř
delší špalíčky, cibuli na půlměsíčky a česnek na plátky uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na mírném plameni
Na vepřové maso rozetřeme 1 - 2 PL oleje, osolíme, necháme 10 minut odpočinout a potom nakrájíme na plátky
Maso nakrájíme na kostky, slaninu na kostičky. Rozpustíme sádlo a vyškvaříme slaninu, ke které přidáme
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na jemno, mrkev na kolečka, zázvor a česnek nastrouháme na jemném struhadle
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme vepřové maso nakrájené
Nakrájené řízky naklepeme, z jedné strany osolíme, z druhé strany posypeme kořením barbecue a necháme
Ve větším hrnci rozehřejeme trochu oleje a špice nebo nasekaná žebra zprudka opečeme. Přidáme nakrájenou
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno. Maso smícháme se sójovkou a olejem. Necháme
Marinádu dobře rozmícháme, dokud se všechno koření nerozpustí a med se nespojí s pivem. Medu se musí
Chilli papričky, sůl a zázvor zpracujeme v hmoždíři dokud nevznikne jednotná pasta. Přidáme cibuli a
200 ml vroucí vody a dusíme pod pokličkou na mírném plameni Poté přidáme na plátky nakrájené a oloupané žampiony
Výpek vysmahneme, trošku podlijeme vodou, přidáme hořčici
Když jsou brambory uvařené doměkka, přidáme i vepřové Polévka je výborná, a pro ty, kteří mají doma vepřové
Maso: Na roládky si rozklepeme 2 plátky vepřového masa ,osolíme, opepříme a potřeme harisou (popřípadě hořčicí
Vepřovou kýtu a játra nakrájíme na nudličky, cibuli Přidáme vepřové nudličky, vrátíme zpět játra a zalijeme