Plec osolte a opepřete, zevnitř potřete hořčicí a zahněte Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte na středním plameni Panenku nakrájejte na silné plátky, doplňte připravenou
V misce promíchejte všechny přísady na hovězí satay kromě masa. Přidejte hovězí nudličky,
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. nakrájenou na kostičky, cibuli a česnek a na mírném plameni
Brambory a poslední rajče nakrájejte na plátky zhruba Osolte a navrch poklaďte plátky rajčat.
Maso omyjeme a ostrým špičatým nožem do každé kotlety nakrojíme kapsu. Dvě cibulky nasekáme najemno
Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme
Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné hranolky. Papriku
Na pánvi orestujeme cibulku. Mezitím si nakrájíme panenku na medailonky a rozmáčkneme, osolíme, opepříme
Maso osolte a opepřete. Vložte ho do pekáče, přidejte oloupané celé cibule, celé stroužky česneku a
Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust mírně osolíme a opepříme. Rozehřejeme rendlík nebo
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na 8 - 10 plátků osolíme, okořeníme dle chuti a omotáme přeloženým plátkem
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. V pánvi rozehřejeme
Brambory nakrájíme na tenké hranolky a dáme je na 15 minut do studené vody, tak je zbavíme přebytečného
Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, osolíme rajčatový protlak, citrón a čerstvé houby, pokrájené na plátky
Mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a pak na nudličky,
Necháme 10 minut odpočinout a nakrájíme na širší plátky
Maso dáme do misky a do každého plátku vmasírujeme
Špek nakrájíme na silnější špalíčky a dáme na cca 15-20 minut do mrazáku (lépe se s ním špikuje maso