Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Zalijeme pivem a vaříme než se pivo
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme Poté potřeme hořčicí a přidáme kousek vejce, klobásky
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou Od doby varu vaříme na mírném plameni 40 minut.
Přidáme koření, osolíme a maso potřeme hořčicí a promícháme
Maso nakrájíme na větší kousky, naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením do oleje a dáme do ledničky
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do
V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Podlijeme
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku. Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby
Panenku nakrájíme na plátky a před podáváním polijeme
Nejdříve si připravíme marinádu tak ,že smícháme všechny uvedené suroviny. Žebra očistíme a rozdělíme
Vepřovou plec očistíme, odblaníme a nakrájíme na kousky
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Jakmile se maso zatáhne
Vepřovou kýtu opláchneme pod studenou tekoucí vodou Citrón pečlivě omyjeme a nakrájíme na plátky.
Krkovičku rozřízneme na dva stejnoměrné plátky, které minutách dáme do pekáčku, do výpeku přidáme tenké plátky
Očištěné řízky podélně rozkrojíme tak, abychom v nich vytvořili kapsu. Polovinu slaniny nakrájíme na
Hotové maso podáváme s chlebem, hořčicí, křenem a zavařenou
Až je krkovice hotová nakrájíme na plátky a podáváme
Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme Poté nakrájíme na plátky a podáváme s bramborem přelité
Vepřovou panenku naložíme do olejové směsi, přidáme cibuli, česnek na plátky a koření podle chuti.
volská oka, která těsně před dokončením přikryjeme plátkem
Smícháme si pyré, česnek, omáčky a med. Žebra naporcujeme a obalíme v marinádě. Na plech si dáme pečící