Nudle si uvaříme podle návodu na obalu.
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Tři až čtyři plátky slaniny narovnáme vedle sebe, položíme
nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili
Vzniklou marinádou potřeme plátky kotlet a necháme
Odřízněte hřbetní část kosti u kotlet a sádlo nařežte nožem na mřížku. Z obou stran maso opepřete a osolte
Po upečení nakrájíme krkovici na plátky, přelijeme
Plátky krkovice z obou stran osolíme a opepříme a dáme Poté maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevychladlo
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky.
Vepřovou pečeni omyjeme, očistíme a nakrájíme na silnější plátky.
Nakrájíme maso na medailonky, okořeníme ho a dáme do mísy s olejem a necháme ho v lednici. Nakrájíme
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Panenku nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a maso
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Špičku panenky v tomto receptu nepoužíváme. Špalíčky stáhneme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme
Kotletu otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na 4 plátky Na silném plameni necháme prudce zatáhnout, plamen
Všechen česnek oloupeme a prolisujeme. V hrníčku smícháme česnek, olej, sůl pepř a nasekanou cibulku.
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme
Pak přidáme očištěné plátky žampionů, orestujeme a