pánvi necháme maso tak dlouho, jak chceme, aby byl steak
vývar a necháme zredukovat, Poto omáčkou přelijeme steak
masa – kuřecí prsa, steaky z krkovice, kotlety hanger steaky, vepřová panenka 1 kg masa - 2l nálevu Základní
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
Hotové steaky podáváme s fazolkami a ozdobíme mátovými
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme a potřeme prolisovaným
Steak potřeme olejem, osolíme, opepříme a necháme 3 Steak dáme stranou odpočívat.
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a se smítkem rozmarýnu opečeme na grilu. Lososa osolíme
Rozpálíme pánev a steak na něm zprudka orestujeme z Steak dáme na prkénko, necháme 10 minut odležet a poté
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka z obou stran
V kastrolku na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené omyté a očištěné
Poté rozpálíme na pánvi olivový olej a steak na něm Po cca 5 minutách můžeme steak osolit a opepřit. nakonec
Steaky naklepeme, pak je rukou vytvarujeme do původního poklademe opranými listy bazalky, dále na ně položíme steaky
V hmoždíři rozdrtíme pepř a jalovec spolu se solí. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na porce. Každou
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři steaky po Každý steak potřeme hořčicí, navršíme na něj cibulku