Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
Taky se může mleté maso dát na plátek vepřového masa zabalit do bránice, nebo do mletého masa vložit plátek vepřových
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
Řízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Kotletky si kolem dokola 2-3 x nařízneme.
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Z masa odstraníme vrchní blánku s tukem a nařežeme ho na 4, pokud možno stejné, dlouhé špalíky. Každý
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem. Na pánvi nebo grilu maso zatáhneme, ať se udělá
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Maso očistíme a pokrájíme na velké kostky. Cibuli i česnek pokrájíme nadrobno. Ve větší nádobě rozehřejeme
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Slaninu nakrájíme na plátky, šalotku a česnek na kolečka, cuketu a kapii na proužky. Pragandu smícháme
Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí,
Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Mrkev očistíme, dvě rozkrojíme podél a dvě na kolečka, kapii na proužky, cibuli a cuketu na kolečka,
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale ve spodní části nedořízneme. Z oleje, lisovaného česneku
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
Maso rozklepeme, osolíme, okořeníme a na každý plátek rozložíme slaninu a sušené rajče. Přehneme a okraje
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
Osolené a opepřené plátky masa naklepeme a krátce opečeme na sádle. Opečené maso naskládáme do vymazaného
Kotlety na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
Vepřové kotlety omyjeme, nakrojíme, rozevřeme a naklepeme Naplněné kotlety poprášíme hladkou moukou smíchanou
Kotlety s řapíkatým celerem a paprikami v pomalém hrnci
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme kořením Po celkových třech a půl hodinách kotlety vyndáme,
Kotleta v medovo-hořčičné marinádě se šťouchanými brambory
Kotlety naložené v marinádě (2 lžíce oleje, 1 lžíce
Pečená uzená kotleta s křenovo - česnekovou omáčkou
Cibuli nakrájíme na klínky. Maso pomažeme hořčicí. Do pekáčku dáme cibuli, maso, zakápneme olejem a
Jednoduché kotlety na paprice podle H. Zagorové
Kotlety postupně prudce osmahneme z obou stran a dáváme
Kotlety s kapustovou kaší a asijskou omáčkou s jablky
Začněte kaší. Třetinu másla rozehřejte v pánvi na silném ohni, vsypte pórek a opékejte 3 minuty
Grilovaná kotleta s batátovými hranolky a jablečnou omáčkou
Kotlety dejte do uzavíratelného sáčku přidejte Kotlety vyjměte z marinády a grilujte je zprudka
Pomazánka z uzené kotlety, rukoly, vajec a sýra
Kotletu a vajíčka nakrájíme na kostičky, šalotku na
Telecí kotlety s bylinkovým máslem a hráškovým pyré
Kotlety omyjte, osušte a špičkou nože nasekněte okraje Prohřejte pyré a podávejte s kotletami pokladenými
Grilované pikantní kotlety v pivní marinádě s česnekem
Maso lehce naklepejte a osolte. Česnek prolisujte a smíchejte s pivem, medem, tymiánem a nakrájenými