Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Bůček rozložte na pracovní plochu kůží nahoru a ostrým nožem udělejte do kůže několik zářezů
Vepřová plec na pivu se salsou z ožehnutých rajčat
Maso položte do velkého kastrolu tučnou stranou dolů. Na několika místech ho shora nařízněte
Vepřová žebra na pivu a zelno-jablkový salát
Všechny ingredience na žebra dejte do litinového hrnce, přiveďte k varu, ztlumte a při nízké
Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce
Smícháme jednu drobně nakrájenou cibuli, česnek a hořčicí. Očištěnou kližku osolíme a okmínujeme. Potřeme
Pečená vepřová kýta s rýží s černými fazolemi
Přísady na marinádu rozmixujte dohladka. Kůži na mase nařežte do mřížky, maso stočte a svažte
Vepřová pečeně s whisky omáčkou a pivními bramborami
Maso očistěte osolte opepřete pro lepší tvar jej můžete svázat provázkem. Zalijte pivem a dejte
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
Tu následně naneseme na orestované steaky. Do pánve s výpekem od steaků vhodíme okapané kapary
Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou
Grilovaný rib eye steak s cuketou a bylinkovým máslíčkem
Steak důkladně opepříme a pokapeme olivovým olejem
Grilovaný steak z roštěnce s pikantním chutney a švýcarským chlebíkem
Maso necháme odpočinou alespoň 2 hodiny při pokojové teplotě. Díky tomu se správně propeče a bude chutnat
Salát s grilovaným hovězím steakem, hruškami a vlašskými ořechy
Olej smícháme s kořením a oba steaky touto směsí důkladně Steaky mezitím nakrájíme na úzké plátky.
Grilovaný steak z roštěnce s fíkovým chutney na opečené bagetce
Steak opepříme, ogrilujeme z každé strany 3 minuty Hotový steak nakrájíme na proužky.
Steak z tuňáka marinovaný v olivovém oleji s citronovou šťávou
Olej se nám krásně provoní a ochutí nám i steaky. Steaky opékáme z každé strany pouhou minutu.
Kuřecí steak plněný slaninou s pažitkovým dipem a kuskusem
Kuřecí prsa – steaky připravíme tak, že do nich uděláme Steaky poté osolíme, opepříme po obou stranách a potřeme
Sojové / seitan / ROBI steaky v hořčičné marinádě - vegan
SOJOVÝ STEAK: Dáme si vařit 1,5 litru vody, do které Na steaky se hodí plátky.
Krůtí steak na tymiánu s kyselou čočkou a cherry rajčaty
prsa naklepeme a naložíme do oliv.oleje a tymiánu na 1 hodinu. pak osolíme a opepříme opečeme na pánvi
Wok s brokolicí a omáčkou z černých fazolí + hovězí steak
Promíchejte nakrájené maso, sójovou omáčku a česnek a odložte. Sceďte houby, přičemž 160ml
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Steak z obou stran mírně osolte, opepřete a posypte Poté steaky potřete olejem a dejte na rozpálený rošt
Grilovaný kuřecí steak na salátu z mrkve, řepy a koriandru
Před přípravou si naložíme kuřecí steaky. Grilovaný kuřecí steak na salátu z mrkve, řepy a koriandru
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
STEAK: Minimálně hodinu před grilováním vyndejte maso Steak z obou stran mírně osolte, opepřete a posypte
Hanger steak s brokolicí a houbovou omáčkou podle Šéfa
Steaky důkladně osolte a opepřete z obou stran a vložte
Lilkové steaky s rozbouchnutými bramborami a rajčatový Ponzu salát
Rozpalte nepřilnavou pánev a rozehřejte v ní řepkový Lilkové steaky podávejte s lístky salátu, opečenými
Rib eye steak s avokádovým máslem a Caesar wrap
teplotu.,V míse smíchejte všechny ingredience na steak ,Vložte steaky na gril a grilujte je minimálně 4 minuty