pomoučněný vál a vyválíme silnou placku (cca 1,5 cm Mascarpone se šlehačkou vyšleháme do hladkého krému
Část krému si necháme na pomazání dortu. Poslední vrstvou na dortu je krém.
žloutky, změklé nastrouhané máslo, trochu pomerančové kůry Na krém si ušleháme změklé máslo s cukrem do pěny.
do špenátového pyré a krátce promixujeme, aby se vše Krém naplníme do zdobícího sáčku se špičkou.
Husu omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a pečeme asi hodinu a půl.
Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme
Tyčovým mixérem rozmixujeme na hladký krém.
Na vál prosijeme mouku, cukr, přidáme žloutky, máslo a mléko. Zpracujeme hladké těsto, které zabalíme
Pak ho na trošce hladké mouky vyválejte na 2mm plát Upečené sušenky slepujte máslovým krémem a ozdobte
rozpustíme čokoládu, přidáme máslo a smetanu a vyšleháme krém Krémem slepujeme vychladlé makronky k sobě.
Rajčata omyjemem, nakrájíme na kousky a dáme do misky. Osolíme a přidáme nasekané listy bazalky. Poté
Mouku, 3 lžíce cukru, heru, prášek do pečiva a 1 vejce zpracujeme rukama na hladké těsto a vmačkáme do
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Zbytkém krému potřeme vrchní stranu a boky.
Husu dobře očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme vně Husu položíme do pekáčku prsíčky dolů.
Husu omyjeme, osušíme. a stehny, tam je nejvíce tuku.
Dochutíme solí, pepřem, a jestli chceme krém posunout nakrájíme na kostičky, přidáme nasekané oblíbené bylinky, sůl
Ještě než začnete vařit polévku, rozehřejte troubu na 180°C, na plech rozprostřete kousky rohlíku, pokapejte
Korpus nakrájíme na pláty a ty k sobě slepíme krémem Příprava krému: Mascarpone promíchejte s malinovým
zezlátlé jíšky vložíme oprané růžičky z brokolice, vše , osolíme, po odstavení ji rozmixujeme do jemného krému