Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Uhněťte elastické těsto, které se nebude lepit na stěny Na závěr langoše potřete prolisovaným česnekem smíchaným
Slaný dort z toastového chleba s pomazánkami, sýry a salámy
položte vybrané ingredience (např. plátky šunky, sýra například pro muže „pivní“ dort s klobáskami a sýrovou pěnou
Smažené krokety z kozího sýra s marinovanou červenou řepou
Kozí sýr nakrájíme na kousky, v misce rozmačkáme vidličkou
Slaný štrůdl z listového těsta plněný šunkou a sýry
Cibuli oloupeme, nakrájíme na proužky a osmahneme dozlatova. Listové těsto rozdělíme na dvě části a každou
Cuketové carpacio se sýrem feta, koprem a citrusovou zálivkou
, sůl a pepř. Posypeme kousky papriky a rozdrobeným sýrem feta, zalijeme
4 nejlepší recepty s masem i sýrem
Pocházejí ze Střední a Jižní Ameriky a odtamtud se začaly U nás se objevuje pouze pár nejznámějších druhů.
Fenyklový salát s čočkou, třešněmi, ořechy a kozím sýrem
Třešně zbavíme pecek a cca 50 g dáme stranou. čočku a třešně posypané vlašskými ořechy a kozím sýrem
Zapečené kuřecí maso s těstovinami a třemi druhy sýru
Poté dáme do misky, přidáme těstoviny, sýr, zasypeme sýry a dáme do trouby zapéct asi na patnáct minut.
Sépie alla siciliana s nádivkou, kandovaným citronem a sýrem
kousky, přidáme mléko a při nízké teplotě necháme sýr Dáme do misky, zalijeme sýrem, poklademe citronem a
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
Nejdůležitější je výběr sýru. Do sýru se vyplatí i trochu zainvestovat.
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
grilujeme 3 minuty z jedné strany, obrátíme, přiložíme sýr
Špenátek podle babičky s klobásou a vejcem
Na sádle osmahne cibuli, přidáme špenát a podusíme,
Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů
hladkou směs, přilijeme smetanu a vyšleháme hladkou pěnu Sůl neuvádím, sýry jsou dost slané.
Pěna ze šunkové čajovky, smetanových sýrů a lučiny
Všechny suroviny vyšleháme, přidáme nasekanou pažitku, podle chuti osolíme (není ale potřeba) a podáváme
Rib eye steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Martin Kincl představuje recept na rib eye steak podávaný s bramborovým závinem a zjemněný pepřovou omáčkou.
Smažený sýr se salámem a salám se sýrem
Připravíme si stejně silné plátky tvrdého sýra a měkkého Sýr do salámu a opačně.
Žabí huby plněné jablky
Do 3-4 lžic mléka dáme trochu cukru a droždí. Vzešlý kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme
Závin listový se švestkami, mákem prosypaný
Pečeme v troubě předehřáté na 200 st. cca 15 až 20 upečení zasněžíme moučkovým cukrem a krájíme až nám závin
Hruškový tažený závin s hrozinkami a ořechy
A pomocí plátýnka utvoříme závin. Okraje těsta poskládáme pod závin a dáme na plech.
Kynutý borůvkový koláč a makový závin
Do důlku nadrobíme kvasnice a zalijeme je trochou teplého bochánky, ze dvou uděláme koláče a ze zbylých dvou záviny
Třešňový závin protkaný mákem a tvarohem
Okraje zahneme a přitiskneme dospodu závinu. Záviny pečeme ve vyhřáté troubě do zlatavé barvy.
Závin se zelím kysaným a masem uzeným
Potřeme rozkvedlaným syrovým vejcem celou plochu těsta Pečeme při střední teplotě a dle typu trouby dozlatova
Makový a jablečný závin z kynutého těsta
Mléko přivedeme k varu a vsypeme do něj mák. Záviny ze všech stran potřeme směsí vajíčka a mléka