Na lžíci oleji opékejte dozlatova. Přidejte najemno rozmačkaný česnek a zalijte rajčaty
Zelený chřest zbavíme tvrdších konců a vaříme 3 minuty
opatrně povrch koláčků posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem
Rohlík nakrájíme na kousky, zalijeme mlékem a necháme Maso vložíme do mísy, přidáme vejce, petrželku, sůl
Přidáme nastrouhaný balkánský sýr a česnek. Opepříme a osolíme (pozor, balkánský sýr je dost slaný
Do misky s lilkem přidáme čerstvý sýr, lahůdkové droždí
Pridame rajcatka, cesnek, sul, pepr a olej (nechame si malicko pro Feta syr) a promichame.
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé kousky (kostičky) a dáme do mísy. Přidáme na drobno nakrájené
Ještě před přidáním dalších surovin ho zbavíme přebytečné směsi prolisovaný česnek, majoránku, mletý kmín, sůl
kastrůlku osmažíme dozlatova cibulku, přidáme tavené sýry Promícháme a před podáváním můžeme posypat strouhaným sýrem
pokrájenou na menší kusy, rozdrcený česnek, zázvor, sůl Do hrnce vložíme čerstvý přírodní sýr nebo žervé, který
jsme restovali směs a každý balíček ještě posypeme sýrem podlijeme trochou vývaru a pečeme cca 30 minut, dokud sýr
Plátky sýru rozmístíme po povrchu a poklademe druhou Hotovo je, až sýr i brambory zezlátnou.
nasekanou cibuli a mícháme, dokud cibule nezměkne a nezačne miskách teplého hovězího vývaru posypané strouhaným sýrem
Bulgur připravíme podle návodu a necháme vychladnout. Řapíky celeru a ředkvičky jemně nakrájíme. Bylinky
Zalijeme vývarem (já mám nejraději masový vývar z kuřecího skeletu) a přivedeme k varu.
Maso a česnek nakrájíme na kousky, sýr na kostičky Tyčovým mixerem vše společně kromě sýru rozmixujeme
Chips ze sýra: troubu rozehřejte na 180 stupňů. Plátky grilovacího sýra osušte papírovou utěrkou a
nastrouháme do misky, osolíme a necháme odstát, aby se zbavily V misce smícháme žloutky, bulgur, sýr, česnek a vymačkané