Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé kousky (kostičky) a dáme do mísy. Přidáme na drobno nakrájené
Ještě před přidáním dalších surovin ho zbavíme přebytečné směsi prolisovaný česnek, majoránku, mletý kmín, sůl
kastrůlku osmažíme dozlatova cibulku, přidáme tavené sýry Promícháme a před podáváním můžeme posypat strouhaným sýrem
pokrájenou na menší kusy, rozdrcený česnek, zázvor, sůl Do hrnce vložíme čerstvý přírodní sýr nebo žervé, který
jsme restovali směs a každý balíček ještě posypeme sýrem podlijeme trochou vývaru a pečeme cca 30 minut, dokud sýr
Plátky sýru rozmístíme po povrchu a poklademe druhou Hotovo je, až sýr i brambory zezlátnou.
nasekanou cibuli a mícháme, dokud cibule nezměkne a nezačne miskách teplého hovězího vývaru posypané strouhaným sýrem
Bulgur připravíme podle návodu a necháme vychladnout. Řapíky celeru a ředkvičky jemně nakrájíme. Bylinky
Zalijeme vývarem (já mám nejraději masový vývar z kuřecího skeletu) a přivedeme k varu.
Maso a česnek nakrájíme na kousky, sýr na kostičky Tyčovým mixerem vše společně kromě sýru rozmixujeme
Chips ze sýra: troubu rozehřejte na 180 stupňů. Plátky grilovacího sýra osušte papírovou utěrkou a
nastrouháme do misky, osolíme a necháme odstát, aby se zbavily V misce smícháme žloutky, bulgur, sýr, česnek a vymačkané
Pak rozehřejeme sýr se smetanou a mícháme do krémova.Podle
oškrábeme a nastrouháme na hrubším struhadle, brokolici a sýr nastrouhaných brambor slijeme přebytečnou vodu a zalijeme
obmažeme tvar pomazánkou a poklademe na bocích plátky sýra
Vše zalijme smetanou a dáme 2 plátečky másla. Až bude sýr červený, je upečeno.
Do mletého masa přidáme studenou smetanu, sůl, papriku Oba druhy sýru nakrájíme na drobné kostičky.
Sýr smícháme s pomazánkovým máslem, přidáme sůl, pepř
Do každé housky nasypeme strouhaný sýr, zakápneme smetanou Dál pak podáváme ozdobené strouhaným sýrem, bylinkami
na to dáme listy mangoldu (aj poskladané) a plátky syra