Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky o tloušťce Na plech nejdříve rozložíme brambory, na ně poklademe
Slaninu a maso vyjmeme hodinu před začátkem přípravy Příloha: brambory omyjeme a se slupkou je vaříme v
Slaninu vyškvaříme a ke konci přidáme česnek. doprostřed, ale doporučuji je rozšlehat, opepřit a směs zalít
Zelí vyndáme ze sáčku, překrájíme na malé kousky. Můžeme zalít trochou vody ze sáčku.
Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, šunku nebo slaninu na drobno, sýr s česnekem nastrouháme na jemno
potřeme hořčicí (já jsem použila dijonskou), poklademe anglickou slaninou a kysaným zelím, které propláchneme a vymačkáme
cukrem, aby bylo sladkokyselé, někdy bývá příliš kyselé Během pečení slijeme část tuku.
a ze slaniny nakrájíme drobné čtverečky. , zelí a posypeme sýrem.
Zelí překrájíme na menší kousky a brambory na kostky Brambory vaříme zvlášť s kmínem a troškou soli.
Do pekáčku dáme kysané zelí, na něj rozložíme klobásy Přílohou mohou být vařené brambory nebo chléb.
Zelí překrájíme a mrkev nastrouháme najemno. Zamícháme olej a dochutíme solí a pepřem.
Sáčku kysaného zelí (500 g) ukrojím růžek, nálev vymačkám cibuli (tu pokud možno rozeberu), vařené brambory
Striedavo za stáleho šľahania pridávame k maslovej zmesi Nakoniec vmiešame kyslú kapustu.
Podlijeme nálevem z kysaného zelí a dusíme cca 10-15 Přidáme kysané zelí a necháme několik minut probublat
Kyslú kapustu vymačkáme zo šťavy, prekrájame, cibuľu Zmiešame šošovicu, kyslú kapustu a cibuľu spoločne
Na kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme, škvarky Podáváme k pečeným masům.
Prebratú umytú šošovicu uvaríme s bobkovým listom, ku koncu osolíme. Mrkvu očistíme a na hrubo nastrúhame
Kysané zelí po vyjmutí ze sáčku poctivě překrájíme Výsledné zelí již nijak nezahušťujeme (brambory a jablko
Nejprve pokrájíme kysané zelí několikrát vodorovně Do nakrájeného zelí přidáme nadrobno nakrájené cibule
Z kysaného zelí vymačkáme vodu (tu vypijeme nebo použijeme Pokud je zelí moc kyselé, propláchneme ho a překrájíme