Zemiačiky umyjeme (nelúpeme). Dáme do pekáča, pridáme 2 lyžice oleja, korenie a soľ a dobre premiešame
Mezitím si nakrájíme slaninu na proužky, po půl hodině pečení
Kuřecí stehna očistíme a nařízneme u konce kosti (při pečení První na talíř servírujeme tarhoňu, poté vložíme pečené
, dle velikosti bůčku, cca 2-3 hodiny. Po prvních 20 minutách pečení na 200°C podlijeme vodou
tolik, abychom měli dost na následné podlévání při pečení Přeléváme šťávou z masa, podléváme dle potřeby a ke
Během pečení přeléváme výpekem. nepatrně vodou (stačí pár lžic , můžeme použít i bílé
Cibule nakrájíme nahrubo, koleno vykostíme, česnek prolisujeme. Kůži na kolenu na několika místech nařízneme
Maso ovážeme provázkem, aby drželo tvar. Na pánvi nasucho orestuji, aby se zatáhlo. Po zatažení maso
Cukr promícháme s tvarohy. Smetanu vyšleháme do tuha a vmícháme do oslazeného tvarohu, přidáme ovoce
Připravíme si na větší talíř plastový posouvací kruh na nepečené
Uzené makrele odstraním hlavu a ocasní ploutev, otevřu ji po celé délce, vyndám páteř a velké kosti
pokrájíme na silnější nudličky očištěnou, nejlépe bílou Kdo chce, může rajčata předem oloupat, ale během pečení
Vmícháme rajčatové pyré, prohřejeme a vše zalijeme bílým Upečené maso vyjmeme z hrnce a udržujeme teplé.
Po vychladnutí sundáme slupku, která se po upečení svléká sama a vršek lilku.
Během pečení poléváme výpekem. Před koncem pečení pekáček odkryjeme, přidáme teplotu
Dortovou formu vyložíme papírem a na dno vyskládáme vrstvu piškotů. Z pudinku, mléka a dvou lži cukru
Změklé máslo promícháme s tvarohem a zaděláme hladkou moukou do požadované konzistence Vyválíme, vykrájíme