Příprava masa: Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, nakrájíme cibuli na proužky
Pečeme asi 30 minut na 180°C. Z upečeného citronu uděláme zálivku, vymáčkneme šťávu
Potom zalijeme vodou nebo hovězím vývarem z kostky a pečeme Během pečení podléváme podle potřeby vodou nebo vývarem
chilli koření, krátce orestujeme na pánvi a poté pečeme
Pokmínujeme, posolíme, podlijeme několika lžícemi vody a pečeme Půl hodiny před koncem pečení odkryjeme, aby vznikla
Omyté rajčátka dáme na plech spolu s česnekem a pečeme Nahoru rozložíme upečená rajčátka a stočíme do rolády
připravenou marinádou potřeme kousky kuřete a dáme péct Pečené kuře podáváme s kuskusem a jogurtem.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní maso nakrájené na kostky. Nakrájíme si vysočinu
sváteční chuťovky nebo jedlé dekorace, a to zcela bez pečení o tom, že se dostanou i do repertoáru běžného (ne)pečení
Takto pečeme, dokud se slávky neotevřou, což trvá přibližně Upečené slávky přendáme do misky, přidáme dresink,
Podlijeme ho troškou vývaru a pečeme v troubě při teplotě Upečená husí stehna servírujeme s pečenou dýní a masovým
Pečeme podle velikosti husy 4 až 6 hodin. Maso musí jít po upečení úplně od kosti.
při teplotě 170°C doměkka. během pečení husu poléváme výpekem, případně z pekáče odebíráme vypečené sádlo