Pečené kotlety na pivním zelí
Připravíme si zelí, tak, že na oleji osmahneme cibulku Asi 5 minut necháme dusit a přidáme kysané zelí, které
Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem
kedlubny, podlijeme 2 lžícemi vody, osolíme špetkou soli Dle potřeby dochutíme solí a podáváme jako přílohu
Jalovcové kuře s kysaným zelím
opečeme do skoro hněda a přidáme překrájené kysané zelí , trochu cukru, soli, kmínu a dusíme doměkka.
Těstoviny s kysaným zelím a salámem
Potom přidám zelí (bez vody), posypu grilovacím kořením , zaliji vodou a nechám dusit.
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
výpečku přihodíme na kostičky nakrájenou cibuli se slaninou K zelí vrátíme maso a vložíme pekáč do trouby vyhřáté
Rolky z krkovice s kysaným zelím
, položíme kysaného zelí, zelenou cibulku, po dvou V pekáčku rozehřejeme slaninu nakrájenou na proužky
Česneková krkovička na medovém zelí
Na cibuli dáme zelí (neproplachovala jsem), opět osolíme Šťávu dochutíme solí, případně medem.
Kuře pečené na brusinkovém zelí
Hlávkové zelí nakrájíme na tenké nudličky nebo menší plátky nakrájené jablko a brusinkový kompot nebo sušené
Párky v zelí - falešný segedýn
sladké papriky, dvě lžíce oleje, sůl pepř a slité zelí Zalijeme 0,5 l vody a vaříme.
Svěží vitamínový salát ze zelí
Zelí a mrkev nakrájíme na jemno, křen nastrouháme V misce vše dobře promícháme, dochutíme solí, pepřem
Čalamáda - zelí, mrkev, papriky
Zeleninu najemno nakrájíme, mrkev nastrouháme. Přidáme ostatní suroviny. Deko jen vsypeme, není nutné
Pickles ze zelí a červené řepy
Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy. Necháme odležet půl hodinky, kdy zelí s řepou pustí
Smetanová zelnice ze sladkého zelí
Hlávkové zelí (možno si z hlávky postupně k různému užití odlupovat i jen jednotlivé listy) pokrájíme
Masová směs s kysaným zelím
Na dno kastrolu dáme polovinu sklenice kysaného zelí , zalijeme trochou studené vody, (skutečně trochou,
Těstovinový salát s pekingským zelím
Salátu je hodně, a když zbyde, nevadí, pekingské zelí Důležitou složkou je to pekingské zelí, které salát
Kuře na sádle s povidlovým zelím
Nakonec zelí dochutíme solí nebo cukrem a octem. Povidla chuť zelí zvýrazní.
Polévka z čínského zelí a zeleniny
Zeleninu (zatím bez zelí) jsem pokrouhal v robotu zapražená, přiléval jsem po částech vřelou vodu a velmi
Vepřové špízy na kyselém zelí
nebo lépe sádlem a na dno vyskládáme plátky anglické slaniny slaninu, na zelí pak položíme připravené orestované
Buřty se zelím a cuketou na pivu
V pekáčku na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu Přidáme pokrájené zelí a cukety, vmícháme kečup a sójovou