Koložvárské zelí na způsob UFO
Slaninu nakrájame na kocky, vypečieme z nej masť, pridáme korením, soľou podľa chuti a podľa slanosti klobásy a slaniny
Hnízdečka plněná klobásou a zelím
Ja jsem dala uzenou, ma to lepsi chut. Kysele zeli vymackame ze stavy, trocha pokrajime na
Zapečené brambory s hlávkovým zelím
, pokud je to poslední vrstva naklademe škvarky z uzené slaniny.
Vepřový perkelt se zelím (Székelygulyás)
Do hrnce se silným dnem dáme sádlo a slaninu nakrájenou Maso osolíme, přidáme kmín, feferonku a utřený česnek
Klobásky v dušeném červeném zelí
Do kastrolu přidejte zelí, jablko, hořčici, cider 45 minut dokřupava a podávejte s klobáskami v zelí
Gnocchi s zelím a kuřecím masem
Přidáme lehce pokrájené kysané zelí a podlijeme malým Vaříme, dokud zelí nezměkne.
Špekové knedlíky s kysaným zelím
Posypte třetinou mouky a promíchejte – směs by se měla Podávejte s dušeným kysaným zelím a dozlatova osmaženou
Pečená husa & kedlubnové zelí
Mezitím připravte zelí a další přílohy. Na kedlubnové zelí nahrubo nastrouhejte kedlubny
Kysané zelí do čtyřlitrové láhve
přidat cibuli, nakrouháme jí nahrubo a promícháme se zelnou dno sklenice, koprové semínko přidáváme do zelné krouhanice
Masové knedlíčky v kysaném zelí
, vejcem a slaninou nakrájenou nadrobno. Kysané zelí zalijeme osolenou vodou, okořeníme mletým
Středomořská polévka se zelím a fazolemi
, opět přivedeme k varu a vložíme jemně nakrájené zelí Dochutíme solí, jemně strouhanou kůrou z dobře omytého
Salát z pekingského zelí od Mazláka
Hlávku zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Zelí zatím pustí šťávu.
Kysané zelí na rakouský způsob
Otečenú kapustu (Nežmýkať!) prekrojíme a dáme do misky. Pridáme na kolieska narezanú cibuľu, na tenké
Šťouchané brambory se smaženým zelím
na plátky a slaninu na kostičky. Brambory přidáme k zelí společně se slaninou a promícháme
Zapečené brambory s kysaným zelím
cibule, na to vrstvu propláchnutého a vyždímaného zelí Postup opakujeme: brambory, sůl, pepř, cibule, zelí
Pekáč z pekingského zelí s jablky
Polovicu slaniny nakrájame na kocky a vyškvaríme. cmarom (podmáslím) a posypeme zvyškom nakrájanej slaniny
Salámové košíčky plněné zelím
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nadrobnejšie nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme
Roláda z vepřového masa se zelím
Zelí překrájíme, když je moc kyselé, můžeme trochu plátky a zbytek nakrájeného česneku, maso posypeme celým
Barevný salát z pekingského zelí
Kapustu narežeme na tenké rezance, pridáme na tenké kolieska narezané redkvičky, narezanú cibuľku, na
Halušky se zelím a zakysanou smetanou
nastrouháme najemno a přimícháme mouku, dvě vejce a špetku soli Přidáme zelí (pokud nemáte rádi kyselé, propláchněte
Surimi salát se zelím a mandarinkami
Pekingské zelí nakrájíme na nudličky a surimi tyčinky Nakrájené zelí, tyčinky a kousky mandarinek dáme do