Salát z červeného i bílého zelí
Omyté zelí jemně nakrájíme a spaříme horkou vodou na , mletý kmín, ocet, sůl, cukr a vše promícháme se zelím
Brambory zapečené se zelím II.
brambory vrstvu cibule s klobáskou, na ni kysané zelí Zalijeme smetanou s rozšlehanými vejci a solí, pečeme
Babiččino kysané zelí na pátek
Zelí uvaříme v 1 litru vody do měkka. 3x3 cm kousky, zhruba půl hodiny a pak se přidala zelná
Pikantní zelí s masem na párty
na kostky nakrájené maso, kolečka klobásy a vrstva zelí , zalijeme houbami s vodou a dáme další vrstvu zelí
Bramborové placky plněné zelím
Nejdříve si nakrájíme slaninu na malé kostičky osmažíme Je to výborná docela zdravá svačina.
Salát z čínského zelí se šunkou
Omyté listy čínského zelí nakrájíme na proužky a dáme strouhaného sýra, smetany, sojové omáčky, citronové šťávy a soli
Vepřové maso v zelí s rajčaty
Teprve pak přidáme nahrubo nakrájené zelí a dodusíme Nakonec zalijeme pokrm smetanou, ve které jsme rozmíchali
Drůbeží křidýlka na kysaném zelí
Pekáček vymažeme sádlem a přidáme zelí i s nálevem. plátky anglické slaniny.
Boršč speciál pro celou rodinu
zakysanou smetanu.Nakonec ochucujeme podle chuti solí Polévka by měla být sladkokyselá.
Polévka z kysaného zelí - dietní
Okapané zelí nakrájíme na menší kousky, zalijeme horkou mléce, nalijeme do polévky a vaříme, až brambory a zelí
Chlebíčkový salát z červeného zelí
Červené zelí vymačkáme a rozkrájíme. vyměnit za bílý jogurt (salát je pak lehčí), dochutíme solí
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
Přidáme zeleninu, trochu soli a koření. Potom opět pohanku, zeleninu a zelí.
Halušky se zelím a zakysanou smetanou
Na cibuli osmahneme anglickou slaninu a klobásku.Přidáme na halušky, promícháme se smetanou a se zelím.
Mleté maso s kysaným zelím
nakrájenou papriku, okořeníme mletou paprikou, kmínem, solí , pepřem a přidáme kysané zelí a maličko podlijeme
Zapečená bramborová kaše se zelím
Smícháme s 1/3 sterilované zelí podušeného s cibulkou Zalít jogurtem smíchaným s vejcem a solí, posypeme
Buchty (bulky) nejen se zelím -
velkých kousků, které zploštíme a do středu nandáme zelnou nebo uzené maso, přidáme okapané zelí, dle chuti osolíme
Gnocchi se zelím a mletým masem
Podlévat není většinou nutné, oslazením zelí pustí ve větším hrnci promícháme s hotovou mletou směsí, dušeným
Dvojdruhový salát - zelí s paprikou
Množství surovin záleží na tom, kolik chceme mít sklenic zelného Nálevem pak sklenice se salátem zalijeme, pevně uzavřeme
Zelňáky z kysaného zelí se sýrem
Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, šunku nebo slaninu na drobno, sýr s česnekem nastrouháme na jemno
Bramborový závin s kysaným zelím
Zelí vymačkáme a podusíme na másle. plátky asi 2 cm silné.Podáváme polité rozškvařenou slaninou