Smícháme s 1/3 sterilované zelí podušeného s cibulkou Zalít jogurtem smíchaným s vejcem a solí, posypeme
velkých kousků, které zploštíme a do středu nandáme zelnou nebo uzené maso, přidáme okapané zelí, dle chuti osolíme
Podlévat není většinou nutné, oslazením zelí pustí ve větším hrnci promícháme s hotovou mletou směsí, dušeným
Množství surovin záleží na tom, kolik chceme mít sklenic zelného Nálevem pak sklenice se salátem zalijeme, pevně uzavřeme
Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, šunku nebo slaninu na drobno, sýr s česnekem nastrouháme na jemno
Zelí vymačkáme a podusíme na másle. plátky asi 2 cm silné.Podáváme polité rozškvařenou slaninou
Na plátky masa dáme hrstku zelí, na kterou položíme vývarem, vložíme zpět závitky, přidáme zbylé zelí
cibuli do sklovata, přidáme na kostky nakrájenou slaninu dále přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa, kysané zelí
Zelí uvařím, rozškvařím špek, přidám drobně nakrájenou trošku zezlátnout, přisypu mouku a zahustím tím to zelí
Nejprve uvaříme maso s novým kořením, které vyndáme stranou a ve vývaru vaříme kořenovou zeleninu, fazole
Na zbylém oleji vaříme asi 10 minut zelí. Zelí přeložíme do mísy.3.
také krátce opečte.Nakonec přidejte pokrájené kysané zelí Opečené maso pak naskládejte na směs kysaného zelí
Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu směs dochutit například tymiánem nebo maso nahradit uzeným
osmažit na nudličky pokrájený česnekový bok (případně slaninu na ní navršíme smažené přírodní maso, nebo maso do zelné
Nakrájejte cibuli a zelí na tenké plátky, osolte a Může to trvat i 4 hodiny.Nakonec dochuťte medem a solí
Rozkrájené zelí rozpostřeme na cibuli, přidáme nové koření, důkladně osolíme a opepříme.Na zelí narovnáme
Uzený špek nakrájejte na kostičky, 50 g si dejte stranou Vmíchejte kysané zelí i s nálevem.
, chvilku smažíme a nakonec přimícháme nakrouhané zelí Ocet přidáváme až nakonec, jinak by zelí nezměklo.
Nakrouhané zelí, nahrubo nastrouhanou mrkev, nakrájené papriky a cibuli smícháme a zalijeme zálivkou.Zálivka
Asi 50 g sušených švestek, může být i více dle chuti hrnci na oleji osmahneme cibulku, přidáme pokrájené zelí
Vyjměte bobkové listy a podávejte s knedlíky a zelím , které jste mezitím připravili.Ze zelí slijte nálev