Zásmažka (jíška) pro kyselé zelí
pánvi nebo kastrolu osmahneme na kostičky nakrájené uzené Uvařené kyselé zelí smícháme s omáčkou a dochutíme
Salát z kysaného zelí se salámem
Zelí "vyždímáme" (neproplachujeme) a šťávu vypijeme, abychom neměli červíky :-).
Hnědá pohanka se zelím a žampióny
Do většího hrnce dáme vodu, pohanku a sítko s kořením. Pohanku vaříme přikrytou 5 minut. Mezitím nakrájíme
Masové knedlíčky v kysaném zelí
- maso, vejce, cibule najemno nakrájenou, česnek utřený se solí, housky, koření.
Salát z červeného zelí III.
Zelí nakrájíme nadrobunko, stejně tak i cibulku a sýr zakysanou smetanu, vejce (na kostičky), dochutíme solí
Zapékané brambory s kyselím zelím
Oloupeme a v osolené vodě uvaříme brambory.Z kyselého zelí trouby.Lze vylepšit vmícháním nakrájené klobásy nebo uzeného
Salát z červeného sterilovaného zelí
Červené sterilované zelí (velkou sklenici) scedíme Zelí dáme do misky, přidáme 4 natvrdo uvařená vejce
Listový koláč z červeného zelí
Menší červené zelí pokrájíme na tenké proužky. Přidáme pokrájené zelí a dusíme pod pokličkou cca 25
Penne s kedlubnovým zelím a ajvarem
Dochucené kedlubnové zelí promícháme s těstovinami. Penne s kedlubnovým zelím a ajvarem rozdělíme talíře
Zapečené brambory s cibulí a zelím
odebereme a klademe vrstvu brambor, vrstvu vařeného zelí Brambory se zelím dáme zapéct a po chvíli zapékání
Bramborák se zelím a uzeninou z trouby
Zelí dáme o polovinu méně než brambor. Bramborák se zelím a uzeninou z trouby nakrájíme a
Pekingské zelí s klobásou a vejcem
Zelí očistíme, omyjeme a nakrájíme na úzké nudličky pánvi usmažíme jednotlivě vejce, můžeme použít i různé
Salát z červené řepy a zelí
Ocet svaříme s vodou, sladidlem a solí. Zelí a cibuli očistíme a obojí nakrájíme na nudličky
Fazole s kysaným zelím a masem
Fazole slijeme, zalijeme čistou vodou a společně s Zelí pokrájíme na menší kousky.
Pečená husa s vinným zelím
Zelí nakrájíme na nudličky, na cedníku spaříme a dáme přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme ji, vsypeme zelí
Bramborový salát s čínským zelím
Mezitím si nakrájíme cibuli, umyté čínské zelí a nivu Bramborový salát s čínským zelím si můžeme dopřát jen
Smetanová čočková polévka se zelím
Ve druhém hrnci zalijeme vodou zelí a též uvaříme doměkka Necháme povařit a dochutíme solí a octem.