Zapečené těstoviny s uzenou krkovicí a cuketou
Do vody hodíme kostky masoxu a dvě lžičky soli a přidáme
Špagety s uzeným masem, nivou a žloutky
V hlubší pánvi rozehřejeme máslo a opečeme kousky uzeného , zalijeme žloutky se sýrem a za stálého prohazování
Květákové placičky s uzeným masem a sýrem
Přidáme nastrouhaný starší rohlík, uzený sýr a česnek Přidáme vejce, opepříme, osolíme dle slanosti sýru a uzeného
Pomazánka ze sýru Ricotta a uzeného lososa
Jarní cibulku nakrájíme na velmi jemné kousky. Plátky uzeného lososa nasekáme na velmi drobno a přidáme
Čočková polévka (nejen) s uzeným masem
mrkev, na plátky pokrájený řapík celeru a pokrájené uzené Vše zalijeme vývarem a vaříme do změknutí čočky, cca
Uzené kuřecí stehno na bylinkách s Camembertem
Dáme kousky masa, bylinky, zalijeme 200 ml kuřecího solamylem, chvíli podusíme, převaříme, dochutíme solí
Kuřecí špalíčky na jehle s vůní uzeného
Uzený špek si nakrájíme na kostičky a na pekáčku osmahneme Zalijeme troškou vody a pečeme dorůžova.
Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky
Na noky si v misce rozmícháme vejce se solí, oběma Uzený vývar přivedeme k varu, přes cedník na halušky
Nivovožampiónová omáčka s haluškami a uzeným masem
Orestujeme už jen krátce a zalijeme 1 dcl vody. Podáváme. s haluškami a uzeným masem.
Kapustové karbanátky s uzeným masem a sýrem
sýr, drobně pokrájené uzené maso, vejce, sůl, pepř Té přidáme tolik, aby nám šly v mokré nebo olejem pomaštěné
Plněná kuřecí stehna uzenou nádivkou
cibuli, sekanou petrželku, namočené rohlíky, nasekané uzené Podáváme s různě upravenými bramborami.
Zapečené brambory s uzeným a cottage sýrem
Brambory nakrájíme na plátky, uzené maso, cibuli na hodině poklademe rajčetem nakrájeným na plátky a zalijeme
Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami
Hotovou polévku dochutíme pepřem, případně solí, ale to většinou není potřeba, uzený vývar je slaný dost
Zapečené palačinky se špenátem a moravským uzeným
každou vrstvu potřeme špenátem, poklademe moravským uzeným Poslední vrstva lehce posypeme sýrem a zalijeme vajíčkem
Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem
zapékací misky a posypeme na kostičky nakrájeným uzeným zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku, kterou zalijeme
Brokolicový krém s uzeným špekem a smetanou
Slaninu jen krátce opečeme. Je-li nutné, ještě dochutíme solí a pepřem.
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout V den D“ provedeme uložení do pekáče společně s jednou
Gnocchi s uzeným kuřecím, fazolkami a špenátem
Cibulku osmahneme, přidáme na kousky pokrájené kuřecí a fazolky. Posolíme a přidáme česnek. Mezitím
Těstovinový salát s uzeným masem a vejci
Těstoviny uvaříme podle návodu a vejce uvaříme natvrdo. 4-5 minut před koncem vaření těstovin přidáme
Uzené kuřecí paličky, pečené na cibuli
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na proužky. Vytvoří se omáčka, kterou dochutíme solí a pepřem.
Rybí pomazánka z uzených šprotů a ančoviček
Z obou rybiček slijeme olej, rybky přemístíme do hlubší misky, přidáme pomazánkové máslo a nejlépe ponorným
Veselé rizoto s uzeným a míchanými vejci
Dáme vařit uzené maso a do druhé nádoby dáme dusit kousku sádla osmahneme jemně pokrájenou cibuli do běla
Japonská polévka miso s uzeným tofu
Řasu wakame vložíme do misky s vodou. Jakmile řasa změkne, nakrájíme ji na na kousky a odložíme stranou