Skořicový pivní závin s hlávkovým zelím
Zelí dusíme s olejem a vodou asi 15-20 minut. Celý závin opět potřeme vajíčkem a dáme do vyhřáté
Bramborové knedlíky sypané voňavým zelím
Z brambor, mouky, soli a vejce uděláme pevné těsto pak cibuli (do voňava, dozlatova) a nakonec přidáme zelí
Kuře se zelím a knedlíky z jednoho pekáčku
Slaninu nakrájíme na kostičky a vložíme do kuřete. Připravíme širší pekáč a zelí vysypeme i s nálevem
Kachna, kuře, knedlík, špenát, zelí
Cibulku orestovat dorůžova, na ni sterilované zelí, mlékem či smetanou, přidat sůl, vejce a na konci utřený
Vepřová pečeně se zelím a krupicovými noky
Mezitím si zpěníme cibuli, přidáme kyselé zelí, kmín Poté zelí zahustíme moukou a dle chuti přidáme cukr
Plněné bramborové knedlíky s červeným zelím
vychladlé brambory nastrouháme a se žloutkem, vejcem, solí placičky, do nichž přidáme na cibuli opečené kousky uzeného
Polévka z čínského zelí s ovesnými vločkami
Zelí nakrájíme na středně velké kousky a dáme osmažit Zalijeme vodou a přidáme bujon dle chuti.
Karamelizované kysané zelí podle Oldy
Zelí scedíme, propláchneme a vymačkáme téměř dosucha zcela roztavit.
Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem
opepříme, přidáme drcený kmín a důkladně potřeme čerstvě utřeným Zelí: Do hrnce nasypeme 2 sklenky kysaného zelí, podlejeme
Těstoviny s cizrnou, tykví a čínským zelím
Cícer namočíme aspoň na 12 hod do studenej vody a potom ho uvaríme do polomäkka. Tekvicu nakrájame na
Bezlepkové halušky s brynzou a kysaným zelím
Brambory jsem si nastrouhala úplně na jemno, na té zbytku jsem přimíchala zelí.
Pečená kachna s jablky zelím a knedlíky
Uvařte zelí: Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte zelí a poduste.
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Přidejte zelí a kmín, duste do změknutí. Dochuťte dle potřeby solí, pepřem, cukrem a octem.
Grilované ovocné špízy pro celou rodinu
Dlouhé špejle na špízy ponořte na 10 minut do vody. Díky tomu nebudou při grilování hořet. Na špejle
Pomalu pečená husa s brusinkovým zelím
A celou noc se o husu nemusíme starat. Zelí připravíme následujícím způsobem.
Salát z červené řepy a syrového zelí
Ze zelí odstraníme vrchní ošklivé listy (nevyhazujeme rozčtvrtíme a nastrouháme (v celku by nám to moc nešlo
Salát z kysaného zelí, jablka a ananasu
Zelí propláchneme a nakrájíme na drobnější kousky. Podáváme k různým druhům masa.
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem
Přidáme překrájené zelí a dusíme doměkka. Měkké zelí smícháme s dušeným masem, dáme do vymaštěného
Domácí špecle s pikantním rajčatovým zelím
Na tuku osmahneme cibuli, přidáme slaninu a po orestování Za velmi častého míchání zelí opékáme tak dlouho, až
Polévka z hlávkového zelí a fazolí - hustá
Zelí si nakrájíme na proužky, mrkve na kolečka, slaninu Na rozškvařené slanině uděláme jíšku z hladké mouky
Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou
orestujeme 1/2 cibule nakrájené na kostičky, přidáme zelí
Drůbeží kofty s červeným zelím v tortillách
Mezitím nastrouháme zelí na jemno. Posypeme špetkou mořské soli a černého pepře, pokapeme
Salát z červeného zelí s hrubozrnnou hořčicí
Červené zelí a cibuli nakrájíme na jemné proužky. Vložíme do mísy a rukama pomačkáme, aby zelí bylo měkčí