Mleté řízky s houbami, ve strouhance s uzenou paprikou
Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu Nakonec obalíme ve strouhance s uzenou paprikou.
Pomazánka z vajec, cibulky, papriky a uzeného sýra
máslem, petrželkou, pikantní hořčicí, nastrouhaným uzeným sýrem, špetkou uzené papriky, jarní cibulkou a lučinou
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
do mísy, kde je promícháme s uvařeným, nakrájeným uzeným přesuneme do tukem vymazané zapékací misky, kde směs zalijeme
Zapečený toust se zeleninou, uzeným masem a mozzarellou
Nakrájenou jarní cibuli, nastrouhanou mrkev a uzené
Pečené brambory s bylinkami, uzenou paprikou a pivem
V misce smícháme sůl, sypkou uzenou papriku, bylinky
Celozrnná palačinka plněná uzeným lososem a řeřichou
Do misky nasypte mouku, přidejte špetku soli a přilijte Nakonec navrch položte kousky uzeného lososa a palačinku
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
postupně na jemno nakrájenou kapii, chilli papričky, utřený
Pomazánka z uzených kuřecích stehen podle Marie
Stehna vykostíme, zbavíme kůže(kdo jí má rád, může nechat), nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme
Zelňačka z jednoho hrnce s uzeným masem a bramborami
Uzené maso nakrájíme na kostky. Spolu se zelím přidáme k měkkým bramborám.
Delikátní kanapky se smetanovým sýrem a uzeným lososem
Na každé kolečko dáme kousek uzeného lososu a snítku
Plněné knedlíky uzeným masem na špenátovém lůžku
Každý rozploštíme rukou a zabalíme do něj nakrájené uzené
Listové koláčky s uzeným lososem a sýrem ricotta
smíchejte ricottu s nadrobno nakrájenou cibulkou, solí
Bramborové rösti s uzeným lososem a zakysanou smetanou
Rösti servírujeme vždy s plátkem uzeného lososa.
Červený salát s uzeným kaprem a zeleninovými špagetami
Uvaříme si v osolené a opepřené vodě těstoviny, které jsme nejprve propláchli podle návodu. Já je dala
Sytá omeleta s uzeným sýrem, uzeninou a vejci
Párky orestujeme na pánvi na rozehřátém oleji a zalijeme Nakonec na omeletu položíme tenké plátky uzeného sýra
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
upekla křupavá kůrčička a vložíme plátky anglické slaniny a pekáček z plotny vložíme do trouby a pečeme asi necelou
Ledový salát s uzeným lososem a křepelčími vejci
Ledový salát natrháme nebo nakrájíme na malé kousky do mísy. Křepelčí vajíčka vaříme 3 minuty a ihned
Křenová omáčka s uzeným a knedlíkem trochu jinak
omáčky přidáme smetanu nebo smetanu s moukou tak, aby měla Jakmile není omáčka cítit po mouce, můžeme podávat s uzeným
Pečený bůček na uzené paprice, cibuli a česneku
ke konci pečení odebereme a vmícháme do něj špetku uzené Podáváme se zelím a s bramborovým knedlíkem se žampiony
Fazole v tomatě na zázvoru s vepřovým masem a uzeným
nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájenou anglickou slaninu
Uzený velikonoční chléb plecovník neboli šoldra
Klobásy použijeme neseschlé, měkké, aby pak šly krajíce krkovici) na větší hranoly a pokryjeme jimi podélně celé
Bramborové placky s brynzou, cibulí a uzeným bůčkem
brynzovou směsí a sypeme smaženou cibulí a škvarečky slaniny Máte-li zelenou nať, vypadá to s ní i chutná ještě
Grilovaný mix z krkovice, uzeného bůčku a hlívy
Marinádu připravíme smícháním medu, oleje, nastrouhaného zázvoru, hořčice, sojové a ústřicové omáčky