Dušená mrkev
Nakrájenou mrkev osmahneme na másle, trochu podlijeme vodou, osolíme a dusíme. Téměř měkkou mrkev zaprášíme
Dušený pórek
být jako velmi řídká bramborová kaše. Z hladké mouky, anglické slaniny a sádla (nebo oleje
Zelné flíčky
Dušené zelí promícháme s uvařenými a okapanými flíčky , s vejci rozmíchanými ve zbytku mléka a se slaninou
Zelný posúch
Droždie rozpustné vo vlažnom mlieku dáme do misy spolu s múkou, so soľou, s kyslou smotanou a olejom
Zelný koláč
Zelí propláchneme a chvilinku povaříme. Až bude zelí hotové, zamícháme ho společně s cibulí
Přírodní dušené
Okrájíme maso (od tlustého). Naklepeme a osolíme. Poté nalijeme trochu oleje na pánev, pak přidáme maso
Dušené křemenáče
Křemenáče nakrájíme a přidáme k osmahlé cibulce, smažíme na másle, dokud houby nepustí vodu. Osolíme
Sušené špekáčky
Špekáčky, 80% masa a více, uvážeme po 3-4 ks, aby šly stínu pěkně na vzduchu, nesmí na ně pršet a pak je úplně
Zelné lokše
Hlávkovú kapustu očistíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle, robotom a pod. Kapustu osolíme a necháme
Zelné šneky
zelí a trošku zakysanky. Pokladené plátky zavineme, příliš neutahujeme a klademe řeznou
Dušený celer
Celer oloupeme a očistíme, nakrájíme na kolečka a povaříme asi 10 minut v okyselené a osolené vodě (
Zelný prejt
Vmícháme utřený česnek, jemně nakrájenou cibuli a vše Pekáček VELMI silně vymažeme sádlem a běžně dáme péci
Bublanina bez vážení
Tato bublanina je velmi snadná, jednak nemusíte nic Mělo by být suché, než je poklademe na těsto.
Zelné šlíšky
Osmažíme také pokrájenou slaninu. V pekáčku promícháme s opečenou cibulí a slaninou a
Dušený hrášek
Očištěné cibulky osmahneme na polovině horkého másla, podlijeme vodou, přidáme zelený hrášek, promícháme
Dušená mrkev
potřeby zahustíme (u nás ne moc nahusto, já jím lžící, žena Já rád hodně sladkou, jako děti.
Dušené brambory
Oškrábané brambory nakrájené jak je v rodině zvykem (u nás na měsíčky), přihodíme k na tuku do zlatova
Zelné tyčky
Uvedené suroviny vymícháme v těsto, které má takovou, řekla bych, skoro až gumovou konzistenci a skvěle
Úžasné lívance
Postup Všechno dáme do velké misky a elektrickým šlehačem promícháme. Pak děláme lívance na pánvi. Na
Zelné závitky
Zelí rozebereme na listy, listy pár minut povaříme Na list zelí položíme plátek sýra, kolečko šunky a