Pomazánka z tresky à la uzený losos na topinky
Okurku nasekáme na drobno, cibulovou nať na tenoučké kroužky. Současně opékáme topinky nebo tousty v
Šťouchané brambory s cibulkou, uzenou paprikou a strouhaným sýrem
Brambory oloupeme a uvaříme se solí, kurkumou a kmínem rozšťoucháme, přisypeme nadrobno pokrájenou cibulku, uzenou
Česneková vepřová roláda s pórkem, uzeným sýrem a uzeninou
Okořeněný plát poklademe nudličkami pórku a uzeniny a uzeným
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
povařila asi 25 minut špičku zauzeného masa s česnekem a solí Uzené maso jsem vyndala, pokrájela na kostičky a nasypala
Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření
Uzené stehno si obereme a s játry nakrájíme na silnější stehno, zalijeme trošku vodou a dusíme dál.
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
Mezitím uvaříme brambory s kmínem, libečkem, solí a
Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
Přidáme pokrájené plátky z uzeného lososa a pokrájené
Karbanátky z uzené tresky se špenátem a smetanovou omáčkou s hořčicí
Do pánve s vyšším okrajem vlijte mléko přidejte 250 ml vody jarní cibulky a přiveďte k varu. Vložte
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Česnek prolisujeme a maso z obou stran potřeme. Cibuli nakrájíme na klínky a zbylým česnekem dáme do
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
být delší než 10 minut, protože pak by kapustičky snadno ztratily barvu a pevnost).,Uzenou pečínku servírujeme
Tatarák z uzeného lososa a okurkové carpaccio s koprovým dresinkem
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno, smíchejte s crème
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným s křenovou omáčkou
dejte připravený špenát a na malé kostičky nakrájené uzené Ochuťte solí a pepřem.
Patatas Bravas – španělské pečené brambory s uzenou majonézou
pečte 20 minut bez povšimnutí, poté je obracečkou něžně Pokapejte připravenou majonézou a poprašte ještě trochou uzené
Uzené kachní prso, bulgur s kopřivami a omáčkou s ibiškem
Kachní prso očistěte, kůži prokrájejte a dochuťte solí nasekané kopřivy a poté i uvařený bulgur, dochuťte solí
Brambory na loupačku s ochuceným sýrem cottage a uzenou makrelou
V osolené vodě uvařte celé neoloupané, ale dobře omyté ochucený cottage sýr a vše poklaďte kousky obrané uzené
S Klárou v kuchyni: Brokolicový koláč s uzeným masem a ořechy
Mezitím na másle orestujte cibuli a uzené maso nakrájené jemně vmíchejte předvařenou brokolici, směs cibule, uzeného
Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem
Na oleji orestujte cibule nakrájené nahrubo a uzenou Ve velké míse prošlehejte vejce se solí, pepřem a oblíbenou
Pomazánka z uzené makrely a pečeného česneku s racio chlebíčky
Celou směs rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme na Pomazánku z uzené makrely a pečeného česneku namažeme
Uzené filátko ze pstruha duhového na klíčcích červené řepy
výhonky z červené řepy, zlehka osolíme hrubozrnou solí Přidáme řez uzeného filátka ze pstruha duhového, dozdobíme
Teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem
Černou čočku propláchneme, zalijeme vodou, osolíme Důkladně promícháme a touto omáčkou zalijeme připravenou
Lehký bramborový salát s uzeným masem, křenem a jablky
salát, promícháme a dochutíme citronovou šťávou, solí
Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme těstíčko, které opepříme. Maso naklepeme,
Chow mein - Rýžové nudle s mrkví a zelím po čínsku
nahrubo nastrouhané mrkve a na proužky nakrájené zelí
Polévka z pekingského zelí s rajčátky - aneb co dům dal
Přidáme zelí a protlak, promícháme a zalijeme vývarem Povaříme asi 10-15 minut, přilijeme celou konzervu