Houby sušíme delší dobu, aby byly trochu přesušené. Prášek ze sušených hub je vynikající na zvýraznění
Zalijeme vodou, vhodíme celé brambory, přidáme kostku Mrkev přidáváme asi až po 15 minutách dušení, změkne
Protlak dáme do středního hrnce, zalijeme horkou vodou Dušený špenát s lučinou rozdělíme do dvou talířků nebo
Osm zelných listů povaříme v osolené vodě asi 3 minuty Zelné závitky zalijeme dobrým červeným vínem a dusíme
Máme-li rádi kořeněná jídla, přidáme koření i trochu Zdobíme sušenou petrželkou.
cibuli a fenykl, pokud ho použijete, přidejte červené zelí Přidejte syrové zelené zelí a mrkev.
Nejprve zbavte bůček kůže a nakrájejte ho asi na 0,5 cm silné plátky. Připravte marinádu. V míse smíchejte
Polovinu másla rozehřejte v silnostěnném kastrolu, vsypte česnek a za promíchávání ho smažte asi 3 minuty
Máslo, 4 žloutky a cukr utřete do pěny. Poté přidejte mléko a mouku, do které jste zamíchali prášek
Maso nakrájíme na nudličky a jemně osmahneme na oleji. Přilijeme přibližně 1 až 1,5 l vody a na vrch
Všechny ingredience rozmixujte do požadované konzistence. Podávejte například s celozrnnými těstovinami
špejle, jestli je propečené – když špejli vytáhnete, neměly formách, pak je vyklopte na drátěnou mřížku a nechte úplně
Špek a cibuli pokrájíme nadrobno a společně osmažíme lehce dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, snítku
Opláchnutou tresku namočíme do vody na 24 hodin, pravidelně měníme vodu. Odsolenou tresku scedíme a
K sušení používáme zralá a tvrdá rajčata. Sušená rajčata uchováváme ve sklenici a pojídáme jen
Třené těsto rozetřeme do připravené formy. Třeného velikonočního beránka zdobíme podle fantazie
Vše ochutíme solí, pepřem, mletým zázvorem a kmínem Úžasnou játrovou paštiku při podávání ozdobíme nejlépe
Měkké houby zalijeme rozšlehanými vejci a necháme srazit Dušenou brokolici s houbami ihned podáváme.
Poté maso zalijeme vínem i vývarem, přikryjeme pokličkou Během dušení maso obracíme.
tvary, potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme solí Pečivo různých tvarů si připravujeme při různých příležitostech
Maso zalijeme polovinou vývaru a dusíme pod poklicí Dochutíme solí a pepřem.