Jakmile bude zelí měkké, nastrouháme do něj najemno Česnek rozmačkáme, utřeme se solí a potřeme jím maso
Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem V hrnci podusíme kyselé zelí, které jsme propláchli
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Zalijeme vroucí vodou, přisypeme zelí a lilek.
, promíchejte, vraťte na plotýnku a při velmi mírné 15 minut, dokud nebude měkké i zelí.
zlehka naklepeme, osolíme, opeříme, poklademe plátkem slaniny Dochutíme solí a pepřem.
Uvnitř i vně potřeme solí. Jíšku přidáme k zelí a provaříme.
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
Kuřecí prsíčka potřeme po obou stranách solí a pepřem Přidáme nakrouhané zelí a kmín, a pod pokličkou za
Kysané zelí překrájíme na menší kousky, poté vše dáme do mísy - brambory zelí i směs z pánve.
Zelí pokrájíme nadrobno, dáme vařit a přidáme k němu oheň a vmícháme smetanu, poté dochutíme podle chuti solí
Maso naktrájíme na kostky a orestujeme na kouskách slaniny Podáváme se zelím.
Uzené maso nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Mezitím povaříme zelí a servírujeme společně s bramborem
Příprava zelí: Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí.
V hluboké pánvi orestujeme slaninu a krátce v ní opečeme Podáváme s kysaným zelím.
hotovo, poznáte podle toho, že nebude po ochutnání moc slané – musíte totiž počítat s tím, že slaná je i marináda
Zelí nakrouháme a přidáme k řepě. Řepu dáme do vymytých sklenic a zalijeme nálevem.
Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu
Přidáme kousky masa, zelí, osolíme, opepříme a zasypeme Nakonec zalijeme smetanou a posypeme sýrem.
Příprava masa: Do mísi vsypeme mouku, sůl a přidáme vejce a polovinu dávky oleje. Vše ručně promícháváme