Risotto se sušenými rajčaty a pórkem
Po uvaření k rýži přidáme nakrájený pórek a sušená Dochutíme čestvým oregánem, solí, pepřem a chilli.
Hovězí dušené na víně a tymiánu
Slaninu nakrájíme na kostičky, opečeme v kastrolu, prohněteme s moukou, uděláme dvě kuličky, před koncem dušení
Zelný salát s cibulí a křenem
Zelí a cibuli si nakrájíme na jemno. Zelí pořádně promíchejte, nejlépe rukama promačkat,
Pro mlsaly mňamka ze sušeného mléka
dobře promíchat na hustý krém - tekutinu přidávat velmi , ale opravdu velmi opatrně!
Broskvový třený koláč s drobenkou
Celá vejce vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli
Zelný eintopf s vepřovým masem
Pak přidáme pokrájené zelí a dále dusíme do úplného a pokud pozdní, doba dušení je delší.
Fougasse s olivami a sušenými rajčaty
K vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto – před koncem mísení vsypeme i kousky
Zelný salát s mrkví a koprem
Zelí řádně promačkáme, přidáme mrkev a cibuli. Vše přimícháme k zelí a pořádně promícháme.
Dušený okoun a fit brambory
Okouna osolíte a opepříte. Na pečicí papír nalijete rozpuštěné máslo. Položíte okouna, přidáte jarní
Pražená cizrna na různé způsoby
Troubu si předehřejeme na 220°C. Na plech dáme pečící papír. Cizrnu smícháme s ingrediencemi a dáme
Kuřecí maso se sušenými švestkami
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a necháme
Zelná polévka strýce Jiřího
, mletý kmín, bobkový list, celý pepř a nové koření Prosmahneme, promícháme a zalijeme takovým množstvím
Pomazánka ze sušených hub (vegan)
Houby zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Po chvíli přidáme máslo a ochutíme solí.
Snadná játrovka i pro úplné začátečníky
Játra zbavíme nečistot a pokrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek stejně tak. Na pánvi rozehřejeme
Sušené hovězí maso – jerky
Maso nakrájejte na 2 – 3 mm vysoké, 10 – 15 mm široké a 50 – 70 mm dlouhé plátky. Zbylé ingredience