Houby zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Po chvíli přidáme máslo a ochutíme solí.
Játra zbavíme nečistot a pokrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek stejně tak. Na pánvi rozehřejeme
Maso nakrájejte na 2 – 3 mm vysoké, 10 – 15 mm široké a 50 – 70 mm dlouhé plátky. Zbylé ingredience
přidat i listy bazalky, já na ni pak zapomněla :-)) a celé zalijeme olejem.
Před přípravou maso z lednice vyjmeme, aby mělo pokojovou
Těstoviny uvaříme dle návodu, slijeme, vmícháme 2 lžíce rozpuštěného másla a uchováme v teple. Švestky
Plátky masa nakrájíme na kostičky. Do hrnce nalijeme olej, vložíme na kostičky nakrájenou cibuli a špek
Přidáme sušené brusinky a pár minut povaříme. Podáváme s dušenou rýží.
Nazbierame šruchu - mladé rastliny, alebo výhonky, preberieme, odstránime nečistoty. Hrubé stonky odstránime
Maso napíchejte na špízy střídavě se sušenými švestkami , plátky slaniny a rozpůlenými šalotkami.
Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Na pánvi na olivovém oleji krátce orestujeme
Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Olej rozehřejeme, přidáme cibuli a slaninu a smažíme
proložíme cibulí, česnekem, pepřem a feferonkami a celé zalijeme olejem.
pánvi necháme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony, utřený Opékáme dozlatova, přidáme rajčata a zalijeme smetanou