kastrole rozehřejeme trochu oleje, přidáme malé kostičky slaniny Je-li třeba, podléváme vývarem.
Nakrájíme si zelí na malé nudličky a dáme vařit do Po této době přidáme do pánve uvařené zelné nudle“,
Zakryjte poklicí a nechte péct 1 hodinu, nebude-li maso ještě hotové, pečte ho déle.
Přidáme zelí, nahrubo nastrouhanou mrkev, nastrouhaný šťávu, kterou pustilo při dušení a necháme vychladnout
Cibuľu narežeme nadrobno a v oleji z paradajok necháme cca 30 min marinovať. Potom všetky suroviny (
zaprášíme špetkou mletého kmínu a přidáme drcený česnek, zalijeme Švestky mezitím omyjeme a zalijeme teplým červeným
nadrobno nakrájenou šunku, přiliji olej z balení ze sušených rajčat s kapary a pak přidám i nadrobno nakrájená sušená
Vločky smícháme s medem a se sušeným ovocem nasekaným Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a vše do něj
plát masa osolíme (NE moc, grilovací koření je dost slané ovážeme kolem dokola, aby nám nic nevypadlo během dušení
strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou , půl pórku, proužek kapie, půl okurky a špalíček slaniny
Zelí pokrájíme na slabé nudličky do mísy, mírně osolíme Podáváme jako lehkou svačinu nebo večeři, jako součást
V míse smícháme nakrouhané zelí spolu s mrkví nakrájenou servírujeme hromádku salátu, na ni umístíme filé a zalijeme
Cukety si nakrájíme na delší proužky. Poté přidáme sušené krevety a rybí omáčku.
Z mléka, mouky, vejce a soli umícháme těsto, ze kterého
Maso omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme, okořeníme kořením a necháme 2 hodiny uležet
Libovější vepřový bok pokrájíme na kostky a dáme do misky. Přidáme olej, zázvor, česnek, worcester,
položíme na ně šunku se sýrem, uzavřeme a zabalíme do zelného Na tuto vrstvu klademe zelné závitky, podlijeme teplou