Nejlepší uzené maso - poradíme vám jak na něj!
Během celého uzení kontrolujeme teplotu vpichovým teploměrem Uzení masa Na uzení používáme tvrdé dřevo, které příliš
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Uzená polévka s bramborami a kořenovou zeleninou
vodou, aby byla žebra zcela ponořená. Dochutíme solí i pepřem a krátce povaříme.
Jednohubky s pikantním tvarohem a uzeným lososem
Tvaroh s rajčaty dáme do mixéru, přidáme chilli, lžíci oleje, sůla. pepř. Rozmixujeme a chléb nebo bagetu
Uzená polévka s kroupami a kořenovou zeleninou
Do hrnce s vodou vložíme uzená žebra, mrkev, celý česnek
Špenát s uzeným masem a volským okem
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Levný plněný bramborák s uzeným masem
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme s uzeným masem Přidáme zelí, ochutíme solí, pepřem, kmínem a podle
Zelňačka proti chřipce s uzeným masem
Uzené maso uvaříme doměkka. Zelí překrájíme, dáme ho do vývaru, přidáme bobkový
Uzené maso se špenátem a bramborovým knedlíkem
Příprava masa: Do uzeného masa napícháme hřebíčky, vložíme je do pekáče, podlijeme mírně vodou, zalijeme
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
každý kousek vyválíme a naplníme na kostky nakrájeným uzeným
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjeme a vložíme do hrnce. přidáme cibuli . zalijeme vodou a vaříme asi 2 hodiny.
Vánoční houbový kuba s uzeným masem
Směs dochutíme solí, pepřem, česnekem a majoránkou.
Plněné palačinky s pažkou a uzeným lososem
Potom potřeme horní palačinky, rozložíme na ně plátky uzeného
Krůtí prsa se salátem a uzeným lososem
Maso zalijeme vývarem a limetovou šťávou. Bylinky nakrájíme a promícháme se smetanou, jogurtem, solí
Lehký salát s uzeným lososem a chřestem
Saláty omyjeme, zvolíme jaký máme rádi, špenátové listy, rukolu, polníček. Osolíme, opepříme a přidáme
Levná hrachová kaše s uzeným masem
se solí a mojoránku. Vše krátce povaříme a podáváme k uzenému masu.
Čočka na kyselo s vejci a uzeným masem
připravíme jísku, přidáme nastrouhanou cibuli, osmažíme, zalijeme Podáváme s vejci, uzeným masem a pečivem.
Listové koláčky s uzeným lososem a ricottou
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce. Čtverce vložíme do vymazaných formiček na muffiny, dno
Uzené ve vinném aspiku s jarní cibulkou
Uzeninu nakrájíme na kostičky. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a vývarem
Levný zapečený celer s uzeným masem
Oloupaný celer uvaříme ve slané a citronovou šťávou Uzené maso jemně nakrájíme, spojíme vejci a strouhankou
Levná nádivka z rohlíků s uzeným masem
Rohlíky si nakrájíme na kostičky, dáme do míse a zalijeme Do základní směsi přidáme nakrájené uzené maso na kostičky
Salát s uzeným lososem, vejci a avokádem
Salát ochutíme solí, pepřem, olivovým olejem a zlehka Salát rozdělíme na talíře a poklademe ho plátky uzeného
Bramborový salát s uzenou makrelou a libečkem
Uvaříme v ní brambory se solí a mátou.
Sytá fazolová polévka s uzenou šunkou
na plátky, vsypeme do hrnce, dochutíme tymiánem, solí Přidáme sterilizované fazole, zalijeme vodou a povaříme