Část máslového krému ochutíme kakaem nebo rozehřátou čokoládou. Polovinu sušenek potřeme světlým, polovinu
Omyté maso osolíme a opepříme. Oloupanou zeleninu prudce opečeme spolu s masem na oleji a přesuneme do
Žebra rozdělíme na kousky a dáme do mísy. Promícháme a vytvoříme marinádu, kterou potřeme žebra
Žebra osolíme, potřeme je marinádou důkladně ze všech dopečeme asi dalších 25 minut, podle množství masa na žebrech
Maso nasolíme a okmínujeme, přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a dáme péct při 190°C asi na 70 minut
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme v čisté
Žebra očistíme a rozdělíme na části. Poté Na pánvi rozpustíme máslo a žebra zprudka osmahneme
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem Další den žebra v pekáči podlijeme vodou, tak aby byla
Ingredience na lák a žebra vložíme do hrnce, zalijeme Po uvaření žebírka vyjmeme, necháme zchladnout a mezi
Žebra nasolíme, opepříme a v pekáči pečeme asi 2 hodiny
vymažeme sádlem a vložíme do něj kousky vepřových žebírek Nakonec potřeme třeným česnekem a dáme péct.
Kusy žeber rozpulte, pokapejte olejem, vetřete jej Žebra položte do pekáčku a přidjete česnek.
Boky ze selete s žebry rozporcujeme na jednotlivá žebírka Během pečení žebírka pravidelně otáčíme.
si dáme trochu olivového oleje, koření na zvěřinu, sušený Srnčí žebírka omyjeme osušíme, rozporcujeme (na porci
Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Jednu cibuli a uzené maso osmahneme na troše sádla.
zálivkou servírujeme s natenko nakrájenými plátky uzeného
orestujeme cibuli dozlatova a na kostičky nakrájené uzené Když je všechno měkké, přidáme sušené polévkové bylinky
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál. Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky.