Kávové muffiny bez vážení
TĚSTO: V misce smícháme hladkou mouku, kakao, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva a mletou kávu. V jiné
Sázená vejce na slanině
Na pánev rozložíme tenké plátky slaniny a opečeme je zlehka. Pak do slaniny rozklepneme vejce a opékáme
Dušené jehněčí maso
Kotlety omyjeme pod studenou vodou a osušíme je. Olivový olej rozpálíme v hrnci, maso důkladně opečeme
Dušené žampiony na cibulce
Omyté žampiony pokrájíme, na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme žampiony, osolíme a
Cheesecake dortíky s Pedro bonbónky a s jahodami pro děti
Dozdobíme bonbónky Pedro a nakonec na každý dortík
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora Milana Gigela
plastové nádoby kůží dolů (do zelené krabice, která je určená Výsledek sušení velmi dobrý, ale přece jenom je to
Želvičky z mletého masa
Vytvoříme si tělíčka želviček, velikost asi jako dlaň Tak upravené želvičky můžeme grilovat na ohni, nebo
Staročeská polévka Žebračka
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájený chléb, zalijeme vývarem, chvíli povaříme
Vepřová žebra na grilu se zázvorem a pomerančovou šťávou
Žebra asi na 20 minut naložte do marinády.
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Hovězí žebra omyjeme studenou vodou a osušíme papírkovými Do rozpáleného tuku vložíme hovězí žebra a opečeme
Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky
Nejdříve dáme vařit hovězí žebírko s bobkovým listem
Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
Žebra naporcujeme, osolíme a opepříme. Touto směsí potřeme z obou stran žebra, přidáme posekanou
Pečená žebra v Cole podle Brunety v kuchyni
Odstraníme blánu žeber, žebra následně omyjeme a osušíme Následně žebra osolíme a opepříme ze všech stran a
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
papriku, tymián, ocet, 1 lžíci soli a pepř, přidejte žebra Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou.
Pečená žebra Memphis se svěžím jablečným salátem
Připravte žebra. Přidejte kečup a uzenou papriku, promíchejte a svařte
Vepřová žebra metodou 3-2-1
zmražte na jindy, až budete dělat vepřový guláš nebo dušené nechte v lednici na jindy na podlití jiného dušeného
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a zcedíme. Poté udržujeme v teple. Na pánvi na oleji osmahneme na
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, posypeme uzenou Vývaru nedáváme moc naráz, během dušení přiléváme,
Candát zapečený s uzeným sýrem a uzeným lososem
Na opečenou rybu poklademe plátky uzeného lososa, posypeme
Dort s kysanou smetanou - Zebra
Připravíme si sníh. Vejce s cukrem vyšleháme, přidáme olej, prášek do pečiva, mouku a mléko. 1/3 těsta