Polévka: Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do polévky a vaříme.
Dochuťte solí a zjemněte troškou smetany. Pokud budete chtít, aby byla polévka sytější nebo nahradila
Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci rozehřejte olej nebo kokosový tuk a cibulku pozvolna opékejte dozlatova
zakysané smetany smíchané s koprem. k polévce, promícháme a pouze prohřejeme.
Přidáme mléko nebo smetanu, osolíme a dozdobíme petrželkou Důležité je dávat ocet do osolené polévky, jinak by
Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky. Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli
(množstvo vody dáme tak, aby sme dostali krémovú polievku Polievku v tanieri posypeme slaninou a hráškom (aj
protože budeme ještě přilévat smetanu. Kdo chce polévku bezmasou, vynechá šunku.
Očištěný celer nakrájíme na menší kostky a společně s nakrájenou cibulí osmahneme v hrnci na másle.
Polévku rozmixujeme dohladka a přepasírujeme. Vrátíme zbylý hrášek do polévky.
se jí během vaření čočky vyvařilo a jak chceme mít polévku
Cizrnu si scedíme, a jakmile je zelenina v polévce Poté přilijeme smetanu, okořeníme kurkumou a muškátovým
Poté vyndáme pár růžiček květáku na dozdobení a polévku Kdo chce, přidá na zjemnění cca 2 PL smetany.
Oloupanou mrkev a brambory pokrajím a hodím do tlakáče. K tomu jednu oloupanou cibulku,koření, sůl,
Poté do polévky zavaříme ztracená vejce (vejce vložíme do sběračky a ponoříme do vařící polévky - bílek se
Převařenou polévku přidáme k bramborám. Trochu polévky odebereme a smícháme s podmáslím a smetanou