Na másle orestujme očištěnou a nastrouhanou zeleninu a podlijeme vodou. Přidáme cibuli, brambory, kedlubnu
Do smetany přidáme mouku, kterou rozmícháme. Polévku prohřejeme a ozdobíme bylinkami.
Zalijeme ji zeleninovým vývarem, dobře rozmícháme a omyjeme, očistíme, nakrájíme na proužky a vložíme do polévky
Cibuli nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji. Zeleninu a hlívu nakrájíme na kolečka, přidáme k cibulce
Je-li polévka moc hustá, rozředíme ji vývarem a přecedíme přes jemné sítko, pak zjemníme smetanou a žloutkem
Několik krevet vyjmeme na ozdobu a polévku vaříme dál Na talířích polévku ozdobíme krevetami a snítkou fenyklu
Do hrnce nalijeme 3 litry vody, vložíme omyté maso, přidáme 1 oloupanou mrkev, překrojený fenykl, oloupaný
Přilijeme vývar a až polévka začne vařit, přisypeme Hotovou polévku na talířích ozdobíme pestem a nastrouhaným
Pak polévku rozmixujeme, přidáme propláchnuté fazole Podáváme ozdobené kouskem zakysané smetany a celerovou
Oloupanou a očištěnou tykev nakrájíme na kostičky, do hrnce dáme olej a máslo, přidáme cibuli a česnek
Do hrnce si dáme slaninku, přidáme cibuli a zeleninu, osmahneme a přidáme mouku. Poté přidáme vejce a
Nakrájenou zeleninu si dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Poté rozmixujeme, dle potřeby
Hrnec po uvaření polévky necháme trochu ochladnout. Potom otevřeme, polévku přecedíme a podle chuti zavaříme
Hotovou polévku přetřeme přes síto. Takto můžeme připravit polévku z každého ovoce.
Ze sádla a mouky připravíme světlou zásmažku. Přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Zalijeme
Když polévka začne vařit, stahujeme tvořící se pěnu slepici vyjmeme, maso obereme, nakrájíme a vrátíme do polévky
Do hovězího vývaru prolisujeme česnek, osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájené brambory, maggi,