Polévka "zelňačka"
V mléce si rozmícháme hladkou mouku a dáme vařit. Poté přidáme zelí, na kostky nakrájenou uvařené brambory
Krevetová polévka
Několik krevet vyjmeme na ozdobu a polévku vaříme dál Na talířích polévku ozdobíme krevetami a snítkou fenyklu
Mexická polévka
Pak polévku rozmixujeme, přidáme propláchnuté fazole Podáváme ozdobené kouskem zakysané smetany a celerovou
Fit polévka
Na másle orestujme očištěnou a nastrouhanou zeleninu a podlijeme vodou. Přidáme cibuli, brambory, kedlubnu
Sýrová polévka
Do smetany přidáme mouku, kterou rozmícháme. Polévku prohřejeme a ozdobíme bylinkami.
Slepičí polévka
Hrnec po uvaření polévky necháme trochu ochladnout. Potom otevřeme, polévku přecedíme a podle chuti zavaříme
Bedlová polévka
Zalijeme ji zeleninovým vývarem, dobře rozmícháme a omyjeme, očistíme, nakrájíme na proužky a vložíme do polévky
Polévka z vnitřností
Před podáváním přidáme smetanu se žloutkem. Polévka se již ničím nezavařuje.
Rýžová polévka
Jíšku připravenou z másla a mouky u zředíme a zeleninovou polévku a dobře povaříme.
Petrželová polévka
Pak přidáme do polévky usmaženou petržel,na kostečky zavaříme houskové knedlíčky a před podáváním přidáme ve smetaně
Uzená polévka
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
Kaštanová polévka
Na másle restujeme česnek a cibuli, přidáme oloupané uvařené kaštany, zázvor a nastrouhaný muškátový
Skopová polévka
Do hrnce nalijeme 3 litry vody, vložíme omyté maso, přidáme 1 oloupanou mrkev, překrojený fenykl, oloupaný
Polévka Minestrone
Přilijeme vývar a až polévka začne vařit, přisypeme Hotovou polévku na talířích ozdobíme pestem a nastrouhaným
Ústřicová polévka
Je-li polévka moc hustá, rozředíme ji vývarem a přecedíme přes jemné sítko, pak zjemníme smetanou a žloutkem
Rajská polévka
Uděláme si jíšku z mouky a sádla, popřípadě použijeme již hotovou. V dalším hrnci si do vody dáme nakrájenou
Višňová polévka
Potom přilijeme smetanu smíchanou s moukou, přidáme Polévka se podává vychlazená na pokojovou teplotu.