Bulharské zelí
Nakrájíme zelí, dvě cibule, přidáme kari, pepř, sůl Hotové bulharské zelí podáváme s knedlíkem.
Zelí z kedluben
, můžeme mírně přidat vodu, osolíme a vaříme jako zelí jste zvyklí na sušší či vodnatější zelí.
Hnětánky ze zelí
vále zpracujeme hladkou mouku s pokrájeným kyselím zelím Pečeme zprudka na pomaštěném plechu a upečené placky
Plněné zelí
Hlávku zelí rozebereme na jednotlivé listy, které Formu uzavřeme a pečeme v troubě ve vodní lázni.
Karbanátky se zelím
Zakoupíme mleté maso a malou hlávku bílého zelí, které Karbanátky se zelím smažíme dozlatova.
Pikovické zelí
Přidáme zelí a dusíme pod pokličkou ještě 10 - 15 minut Když je pikovické zelí málo kyselé, přidáme podle chuti
Rajčátka se zelím
Rajčata dobře omyjeme, zelí očistíme a nakrájíme na Do sklenic vložíme vrstvu zelí, na ni dáme rajčata,
Balkánské zelí
Střední hlávku bílého zelí očistíme a nakrájíme. Přiklopíme a pečeme asi 1 hodinu.
Kološvárské zelí
Zelí podle potřeby překrájíme na menší nudličky. Hotové kološvárské zelí ihned podáváme.
Chlupáče se zelím
Chlupáče rovnou hodíme do kyselého zelí. cibuli dozlatova, přidáme vymačkané zelí a necháme
Kotlety v zelí
Sterilované zelí scedíme a necháme okapat. Vše zalijeme výpekem z pánve, bílým vínem a zvolna pečeme
Kysané zelí
Z hlávek zelí oloupeme svrchní potlučené a špinavé Zelí pak nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky
Kysané zelí
Postup přípravy Krok 1 Zelí očistěte. Krok 4 Poslední vrstvu zelí zalijte zelnou šťávou,
