Kysané zelí dáme na síto, proplácheme ho studenou doby vrchní pekáč odkryjeme a ještě asi 10-15 minut pečeme
Dušené zelí: na dozlatova osmaženou cibuli nasypeme okapané zelí (neproplachovat!)
Kysané zelí dáme do hrnce vařit spolu s nakrájeným (Já většinou menší půlku zelí propláchnu pod tekoucí
A navrch rozložíme zbytek zelí. Pečeme v předehřáté troubě na 150 st. dokud maso nezměkne
Čínské zelí a papriku nakrájíme na nudličky. Po chvilce přidáme česnek, sójovou omáčku, čínské zelí
Na tento základ dáme zelí a chvilku dusíme. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme 45-60 minut.
podlijeme, dusíme do změknutí masa, přidáme čínské zelí , chvíli smažíme s masem, jak zelí začne měknout, zalijeme
Po osmažení dozlatova přidáme zelí i s nálevem, osladíme společně provařit cca 5 minut (občas promícháme, aby se zelí
Zelí očistíme a opláchneme (několik velkých a pěkných Zelí jemně nakrouháme.
Na dno zapékací mísy dáme zelí ze dvou sáčků, ze kterého sádla, zavřeme víkem a dáme do předehřáté trouby péct
Když je zelí poloměkké, přidáme kysané zelí i s trochou Měkké zelí dochutíme cukrem a pepřem.
Do brambor vmícháme zelí, osolíme, opepříme a okmínujeme
Zelí nakrájíme nadrobno, pokapeme citrónem, malinko očistíme a nastrouháme na hrubých nudličkách, přidáme do zelí
Pečte v troubě vyhřáté zhruba na 200°C nejdříve 25 zatím pořád bílá - znovu je pomažte medem a dejte péct
Hlávky zelí bez košťálů nakrouháme a krouhanku předváříme
necháme chvíli osmahnout a pak přidáme pokrájené zelí Promícháme a vaříme asi půl hodiny, dokud zelí není
Zelí si nastrouháme na jemno. Zálivku zamícháme ze všech přísad a přidáme k zelí.