Masové koule v zelí na způsob segedínu
Zamícháme a vlijeme překrájené zelí. Vaříme s občasným mícháním do změknutí zelí a masa.
Placky z bobu, kysaného zelí a brambor
Uvarený bôb rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme jemne nastrúhané zemiaky (ako na
Bažantí stehna se zelím a bramborovými knedlíčky
Pekáček dejte do trouby, maso obracejte, přelévejte a pečte Zelí doporučujeme připravit den předem, krásně se v
Bramborové lístečky s fenyklovým zelím a dipem
Přidáme zelí s nálevem (kdo má rád zelí málo kyselé Z těsta vyválíme na podsypané pracovní ploše plát o
Zelňačka z raného zelí (kozí brada)
Nachystal jsem si větší hlávku jarního zelí a překrojil Asi za 40–45 minut by mělo být zelí i brambory měkké
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
potřete česnekem a za občasného podlévání vývarem pečte Na kedlubnové zelí nahrubo nastrouhejte kedlubny zbavené
Nadívaná kachní stehna s jablkovým zelím
Opékejte ji 2 minuty, až zesklovatí, pak přidejte zelí osolte a duste 10 minut, až se všechna voda odpaří a zelí
Rané zelí s celerem a cibulové chlupáče
Přidáme zelí, celer, brambory a koření. Zelí dochutíme cukrem a octem.
Vepřová pečeně se smetanovým kedlubnovým zelím
Zakryjte, teplotu stáhněte na 150 °C a pečte asi 40 Na kedlubnové zelí nakrájejte cibuli nadrobno a na
Husí stehna se zelím a bramborovými knedlíky
Stehna se pečou asi 1,5-2 hodiny. Podáváme s červeným zelím a bramborovými knedlíky.
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Vložíme do předem vyhřáté trouby na 220 °C a pečeme Hlávku zelí pokrájíme na kousky a promícháme s obsahem
Dušené zelí s červenou řepou - sladkokyselé
Přisypeme na nudličky pokrájené hlávkové zelí, ochutíme lžíci, lžíci a půl), ocet (cca lžíci) a promícháme se zelím
Vepřová kýta na zelí z pomalého hrnce
Do pomalého hrnce dáme zelí i s nálevem. příčným řezem rozkrojenou klobásu a špek a maso ze všech
Hajducké zelí s noky - maďarský recept
osmažíme na lžíci sádla dorůžova, přidáme kysané zelí mletou papriku, zamícháme, podlijeme a přidáme k zelí
3 v 1 (uzené, brambory, zelí)
Dno väčšieho hrnca vyložíme kolieskami 3 cibúľ. Na ne narežeme kapustu, posypeme rascou a uložíme na
Červené zelí vařené v uzeném vývaru
Část vývaru použijeme do zelí zbytek na polévku. Zelí: Cibulku nakrájíme na drobno a krátce na oleji
Karamelizované kysané červené zelí s brusinkami.
Zalijime vymačkanou šťávou ze zelí rozmíchanou s octem Provaříme, přidáme zelí a dusíme asi 10 min.
Kysané červené zelí mistra kuchaře
Zelí nakrouháme nebo nakrájíme, smícháme s cibulí dobře, pokud bude víčko nafouklé, nechat v klidu na plechu
Salát z pekingského zelí se zakysanou smetanou
Zelí nakrájíme na drobno, přidáme na hrubo nastrouhaná
Kyselé zelí podle hajného ze Šlajfu“
Zelí získá tmavší hnědavou barvu. Pak zelí zahustím vodou z brambor a dochutím příp,
