Škvarkové knedlíky s hlávkovým zelím na medu
Hlávkové zelí očistíme, nakrájíme na hrubší nudle a Vodu ze zelí si schováme a zelí postupně podléváme.
Kyselice z cuketového zelí, zahuštěná bramborem
varem vařit 15 minut. 5 minut před koncem přidáme zelí
Kuře à la kachna na zelí
Kuře nasolíme a vložíme do něho část zelí a anglické Podlijeme a dáme péct.
Špecle (halušky nebo střapačky) se zelím a škvarky
Necháme odpočívat, aby mouka nasákla a zatím uvaříme zelí Zelí uvaříme, jak jsme zvyklí nebo v mikrovlnce - na
Zapečené těstoviny se zelím a uzeným masem
Zelí spaříme ve vroucí vodě - asi 5 minut, zchladíme Pečeme dalších 25 minut.
Kuře pečené na kysaném zelí s česnekem
Na dno pekáče dáme kysané zelí (bez šťávy). pečeme dalších 15-20 minut na 250°C.
Mleté maso se zelím a rýží - zapékané
Mletou směs smícháme s vařenou rýží, okapaným zelím Pečeme cca 45-50 minut.
Netradiční zelí se slaninou a citronovou šťávou
Zelí necháme asi 20 minut dusit ve vlastní šťávě. Já to nedělám, zelí je pak jako kaše.
Zelí, houby a těstoviny z jednoho hrnce
Zelí nakrájíme na nudličky. Přisypeme zelí, orestujeme, přidáme těstoviny, houby
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
Osmažte na ní nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte zelí , brambory, uzené maso, třetí část zelí a poslední
Karamelizované červené zelí hajného ze Šlajfu“
Červené zelí nakrouhám (nakrájím) na drobné proužky Pak zelí zahustím vodou z brambor a dochutím případně
Šneky s kysaným zelím a anglickou slaninou
Listové těsto vyválíme na tenko, poklademe po celé ploše anglickou slaninou a vymačkaným kysaným zelím, svineme
Těstoviny se zelím podle mojí babičky
osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí
Biftečky z mletého masa a kysaného zelí
Zelí překrájíme na drobno. Dochutíme a tvoříme menší ploché biftečky, smažíme
Pečené kotlety se smetanovým kedlubnovým zelím
Zakryjte, teplotu stáhněte na 150 °C a pečte asi 40 2 Na kedlubnové zelí nakrájejte cibuli nadrobno a na
Polévka z červeného zelí s kmínem a křenem
pastu a prohřívejte další minutu, pak vmíchejte zelí
Masové koule & brambory v kysaném zelí
Přidejte brambory a zelí a pořádně promíchejte, dbejte Recept na domácí zelí kvašené ve sklenici .
Zapečené vrstvené zelí s mletým masem
nebo přiklopte, postavte do pekáčku s vroucí vodou a pečte Bez ní pečte sekanou při 180 °C asi hodinu.
Pomalu pečená vepřová krkovice na zelí
dokud zelí nezačne měknout. Pekáč nebo kastrol přikryjte a pečte 75–90 minut, dokud
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Pokud máme v jednom pekáčku, dáme péct na mřížku. Pečeme 30 minut, odkryjeme alobal a dopečeme ještě