Do velké mísy nakrouháme červené zelí. Zelí by mělo být ponořené do nálevu.
Dáme do trouby a pečeme při 180°C asi hodinku. Hotové maso podáváme se zelím a knedlíkem.
pánvi opečeme slaninu na kostečky a přidáme halušky, zelí
Dáme do pekáče, posypeme kmínem a pečeme 2-3 hodiny Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
pokmínujeme, posolíme, podlijeme několika lžícemi vody a pečeme Chřestové zelí: Nejprve očistíme chřest.
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny. cibuli a přidáme zelí.
Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny. Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Příprava zelí: V hrnci zpěníme na sádle nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme zelí.
Zelí obereme na listy, omyjeme a nakrájíme na proužky
Poté přidáme zelí a houby, které jsme nechali předem Poté vaříme tak dlouho dokud nezměkne zelí.
Z majonézy,cukru, citronové šťávy, soli, a pepře smícháme v misce zálivku. Všechnu zeleninu nastrouháme
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí nadrobno cibuli a masem na kostky a vmícháme do kysaného zelí
Postupně pivo doléváme, pečeme nejprve přikryté asi
Posypeme kmínem, troškou pepře a pečeme asi hodinu. Poté přidáme zelí podlijeme trochou vody, osolíme,
pokmínujeme. jablka rozčtvrtíme, vložíme je do kachny a pečeme Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme
Na cibulce zpěněné na sádle podusíme zelí. Uzené dáme péct do trouby na 180°C asi na 40 minut.
cibulí, přidáme kmín, sůl, pepř a jemně nakrájené zelí Téměř měkké zelí s masem promícháme s uvařenými flíčky
Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech společně jitrnici s bramborem a nakládaným kyselým zelím
Vmícháme rajský protlak, zalijeme vývarem, přidáme zelí